春笋炒腊肉

春笋炒腊肉的用料春笋 400g 腊肉 100g香葱 1棵 料酒 1小勺生抽 1小勺春笋炒腊肉的做法

步骤1   笋去壳用水煮一边，去掉大部分的草酸

步骤2   腊肉切成片备用

步骤3   锅加热下腊肉煸炒出香味

步骤4   接下来放笋片翻炒，淋入料酒及少许生抽

步骤5   出锅前加入葱段增色提香

步骤6   成品