莜面早餐卷

莜面早餐卷的用料莜面 35g 麦麸 15g中筋面粉 50g 水 150g生菜 3片 鸡蛋 3只培根 3条 甜面酱 适量莜面早餐卷的做法

步骤1   称好材料

步骤2   粉加水拌匀静放半小时。

步骤3   鸡蛋打散摊成饼,切成条状。

步骤4   平底锅不要油,倒入三分之一面粉水,晃动锅子让液体流满锅底。

步骤5   等饼皮有点卷边后翻面再煎一会。

步骤6   饼皮摊好再下培根煎熟。

步骤7   饼皮先挤上甜面酱,放上生菜培根卷一圈。

步骤8   再放上鸡蛋条继续卷,卷好,斜切中间,摆放盘中。

步骤9   成品。

步骤10   早餐搭配。

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