红薯几月挖最好?什么时候停止膨大?记住受冻温度

红薯属于高温作物,在北方地区属于一年生植物,在热带地区属于多年生植物,只要环境条件适合红薯生长,块根就可以一直膨大,所以,增产潜力非常大,是目前已知的产量最高的农作物。那么,北方的红薯什么时间挖最合适呢?这要根据当地的温度条件来决定。

1.北方大部分地区在9-10月份收获红薯,基本符合红薯的生长规律。红薯在温度20-25℃范围内膨大最快,温度降低到18℃以后,膨大速度减缓,一年两熟地区,为了播种小麦,红薯采挖期一般提前10-15天,而北方地区播种秋小麦的温度是16-18℃,当地播种小麦的季节,就是红薯膨大结束的时候,就可以开始采挖了,对于红薯的产量影响不大。

2.红薯块根在15℃以下停止生长,也就是说,当地小麦播种结束,立即开始采收红薯,是红薯产量最高的阶段,就没有必要继续将红薯放在田间生长了。

3.红薯采挖的最迟时间是当地第一次初霜的时候,也就是说,夜晚瞬间最低气温降低到4℃的时间段。红薯在10-15℃范围内不会发芽,也不会受冻,是红薯最好的贮藏温度。温度低于10℃,就有冻伤的危险,如果需要贮藏,就应该在当地温度降低到10℃以上收获完毕。

如果是立即加工淀粉或者食用,不必要长期贮藏,采收期最多可以延长到初霜期,但是露出地面的部分块根就有可能已经受冻,用手摸的话,会有变软现象,应该及时处理,避免腐烂。

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