这才是麻辣香锅的正确做法，大厨手把手传授，麻得过瘾，辣得够劲 / 开普饭

大家喜欢麻辣香锅的原因有许多种,麻辣入味.做法简单.取材方便等等或许都是其中的因素,只要底料炒得足够香.足够辣,味道基本上不会差到哪里去,这种街头小吃无需厨艺基础,厨房小白都能轻松搞定,食材有荤有素, ...

下面为大家介绍详细步骤,有喜欢的赶紧学一下. 食材:火锅丸子.豆腐皮.鹌鹑蛋.川粉.莲藕.生菜.金针菇.火腿.面筋辅料:大葱.生姜.大蒜.干辣椒.麻椒调料:火锅底料.麻辣香锅底料.食盐.生抽.白糖 ...

干锅菜的味型很多变,常见的有酸辣味.泡椒味.麻辣味.孜然麻辣味.鱼香味等,所以干锅酱的配方也就千变万化,因人而异.下面给大家提供三款酱料配方,希望能对你有所帮助. 配方1 色拉油150克烧至三成热,下 ...

大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味. 麻辣香锅是一道地方美食,属于川菜系列,以麻辣鲜香为主要特点,食材虽多但是可以自由搭配. 说起麻辣香锅,每次我做这道菜,家 ...

[麻辣香锅鸡翅] 食材:500g鸡翅.100g土豆.适量盐.适量糖.适量郫县豆瓣酱.适量辣椒.适量料酒.适量葱.适量姜.适量蒜.适量芝麻.适量花椒做法: 1)准备原料 2)鸡翅膀放入清水中浸泡半天, ...

菜籽油,在四川方言中又称清油.还记得儿时外婆教的一首儿歌:"菜花黄,蜜蜂忙.耕牛无暇滚泥塘,收得菜籽榨油香,油枯用作催猪粮",把四川春夏的乡间景象描绘得栩栩如生. 菜籽油在川菜中的 ...

麻辣之类的食品,不少朋友都爱吃,特别是西部地区的人,不过现在越来越多的人都爱吃了,咱们中国菜在世界还是很有名气的.女人们最爱吃的麻辣香锅,我有简单的做法,你花上一分钟学习,可以学会. 准备一些自己爱吃 ...

这才是酸辣汤最好喝做法,大厨手把手教你,酸辣鲜香,暖心又暖胃原创刘一手美食 1.酸辣汤是一道传统的川菜小吃,属于川菜或湘菜系. 2. 今天老刘就来分享一下"酸辣汤"做法,喜欢的朋 ...

这才是麻辣香锅的正确做法，大厨手把手传授，麻得过瘾，辣得够劲