去古镇品美食吧!
四川古镇,星罗棋布。
其实,光是在成都崇州市,就已经是“三强争霸”、各有千秋了。
古镇美食,琳琅满目。
崇州“三强”古镇街子、怀远和元通。
怀远古镇本身也与“三”有缘——头一个,就是怀远三绝!
你问是哪三绝?
冻糕、叶儿粑、豆腐帘子是也!
冻糕:吃一口,忘不了,啥子“泡芙”,都弱爆了!
叶儿粑:不沾盘、不沾筷、不沾牙,故又叫“三不沾叶儿粑”。
豆腐帘子:先用优质大豆制成可食之豆浆后,投入适量卤水,使之浓凝。
俗话说得好:“元通场穿着,怀远镇吃喝。”哪怕只为了品尝三绝,你也非去怀远古镇不可!
“云里鱼鳞江上市,镜中蜃气水边楼。”位于南充市蓬安县周周子古镇,又名周口镇、舟口,与相如故城(今锦屏镇)隔江相望。
周子古镇兴于唐宋年间,千年积淀,蕴育了厚重独特的码头古镇文化。
与璀璨文化相辉映的是古镇上的美食特产。曹氏豆干、姚麻花、吴馓子、香樟鸭等这些特色美食都聚集在古镇上,都是不少蓬安人从小吃到大的美食,去外地都会买几包,也是很多游客旅游后必带特产。
提起古镇,怎能不提平乐——位于成都近郊邛崃市的它,素有“一平二固三夹关”的美誉,历史悠久,人文鼎蔚,青山层叠,竹树繁茂。
平乐古镇的特色小吃种类繁多,最有名的就是奶汤面了。其特色如其名,汤如奶汁,色白而浓却不腻。
逛古镇,品美食。这个假期,就为你的胃安排上吧!
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全新文化体验类节目
《龙门阵摆四川》
播出时间
四川经济频道:周一至周五21:40
四川文化旅游频道:周一至周五18:30
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