精选食谱：果仁谷物能量棒、番茄猪肝汤、可乐排骨的做法

果仁谷物能量棒

1.100g核桃.100g杏仁.200g燕麦片均匀铺烤盘上,入烤箱160°,10min,晾凉切碎。

2.切碎的果仁.燕麦片.100g果干.50g黑芝麻拌匀。

3.100g黄油.80g黄糖，4大勺蜂蜜,中火加热至融化,入2中拌至完全均匀,入铺烘焙纸模具中抹平。

4.再垫张烘焙纸,压实,入160°烤箱,30min,晾凉切块。 ​​​

番茄猪肝汤

猪肝浸泡一小时，捞出换水加一汤匙料酒泡半小时。切片用盐一汤匙反复搓洗，葱姜切丝 菠菜洗净，番茄切块。菠菜焯水，把猪肝焯水煮开加一汤匙料酒再次煮开过冷水洗净。锅里加水，一半葱姜，猪肝，葱姜，盐，胡椒粉，一起煮开继续再煮一分钟。加入番茄后关火，放入菠菜和香油。 ​​​

可乐排骨

排骨淖去血水。捞出洗净吸去表面水分，生姜切片葱切段。炒锅放油排骨炒至表面稍稍发焦。下姜片葱段炒香。下花椒粒干辣椒八角炒香。加可乐淹没排骨。加一小勺料酒和老抽。下两片香叶，煮沸后转中小火，烧约半小时。汤汁明显变少时加入食盐搅拌均匀。继续烧到汤汁稀少，收干汁。 ​​​