暴涨!巴沙鱼严重缺货!为何鮰鱼还跌3毛?塘鲺、大口鲶要涨吗?江团继续好价!

巴沙鱼严重缺货,鱼柳价格上涨20%!鮰鱼是优秀的竞品,后市将更具优势

  • 文/ 水产前沿 曾铃程

江苏北京货2020-2021价格走势

叉尾鮰鱼一周概要

虽然本周是国庆备货的高峰期,然而新鱼供应量上来后,全国鮰鱼的行情稳中有跌,特别是价格高位的网箱鮰鱼遭受严重冲击。据反馈,网箱鮰鱼目前市场难走,市场行情也跌得厉害。不过红鮰量少,再加上节假日拉动,逆势上涨。

同时,专业的对接水产品渠道资源的海鲜指南先报道了

巴沙鱼严重缺货,鱼柳价格上涨20%!国产替代品涌现

开背巴沙价格普涨超20%,“替代品”清江鱼成本再高20%!

指出国内巴沙鱼严重缺货,虽然鮰鱼相对价格高,然而空间的释放,也给行业提供了机遇。据了解,国内的一些工厂也加大了小规格鮰鱼的收购,积极备货。当然,后市鮰鱼行情如果继续下落,那工厂货就会更具有竞争优势。

鮰鱼一周行情分析

河南,黑鮰稳定,红鮰上涨。黑鮰塘头价,小规格1斤起,7.4-7.5元/斤;1.8斤起,8.3-8.5元/斤;红鮰2斤11.3-11.5元/斤。山东地区,黑鮰,8.3-8.4元/斤。

江苏等地鮰鱼稳中有跌。目前2-3斤北京货8.4-8.8元/斤;3斤以上超大鱼8.1-8.4元/斤。

湖北黑鮰,价格稳定为主。仙桃,1.8-3.5斤9元/斤起;统货,8-8.3元/斤。湖北加工厂,稳定,1-3斤,8.6元/斤;2-3斤,9.3-9.5元/斤。

四川鮰鱼。叉尾黑鮰,下跌,9元/斤。江团,稳定,1.5-2.2斤,15-16元/斤。

福建鮰鱼。漳州,塘鱼,稳中有跌,1.6斤起,7.7-7.8元/斤;2斤起,8元/斤。网箱本地鱼,稳定,1.5-3.5斤,9元。

云南鮰鱼,塘鱼,下跌,8.5-9元/斤左右。

广东鮰鱼,稳中有跌。珠三角,1.3-3.5斤,7.8-8元/斤;1.6-3.2斤,8.8元/斤(加工厂价,收鱼规格有调整);3-6斤,6元/斤左右。切片鱼,价格下调1毛,0.6-4斤,7.3-7.4元/斤。

广西鮰鱼,稳定有跌,工厂货下调。1.5-5斤,8.3-8.5元/斤;1.8-3.2斤,8.5元/斤;统货0.8斤起,7元左右。加工厂1-1.8斤,2.6-3斤,7.3元/斤;1.8-2.6斤,9.1元/斤。

其它品种一周行情分析

江团:1.5斤,成都,15-16元/斤;佛山,17元/斤。

大口鲶:乐山,饲料鱼,6.5元/斤;听说后市有涨。

塘鲺:江门,烂市,很少出,市场报价不一,够大够靓加价,4-5.6元/斤。

鮰鱼最新价格

地区

规格

(每尾)

上周价格

(元/斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元)

河南

红鮰2斤上

10.8-11

11.3-11.5

0.5↗

2斤上

8.3-8.4

8.3-8.5

湖北

3-5斤

-

-

-

2斤标鱼

9

9

江苏

2.2-3.2斤

8.8

8.4-8.8

0.3↘

3.2-3.8斤

8.4

8.1-8.4

0.3↘

四川

叉尾鮰

9.3-9.5

9

0.3↘

1.5斤江团

15-16

15-16

广西

2-5斤上(湖)

10-10.5

-

1.5-5斤

8.5-8.6

8.3-8.5

0.2↘

广东

1.3-3.5斤

8

7.8-8

0.2↘

3-6斤

6

6

1.6-3斤(厂)

8.9-9

8.8

0.1↘

说明:上述价格及行情分析仅供参考,市场有风险,入市需谨慎

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