小清新抹茶奶油圣诞树杯子蛋糕
小清新抹茶奶油圣诞树杯子蛋糕的用料#奶油糖霜 糖粉 200克黄油 150克 淡奶油 60克抹茶 3克 #装饰心形彩糖 1包 银珠糖 1包彩糖针 1包 #小旗子 1面小清新抹茶奶油圣诞树杯子蛋糕的做法
步骤1 小旗子提前做好;
步骤2 室温软化的黄油与糖粉加一起;
步骤3 打发至蓬松;
步骤4 加入抹茶粉打发均匀,然后加入淡奶油;
步骤5 继续打发至蓬松;
步骤6 装进裱花袋就可以裱花了。步骤7 ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
步骤8 成品1
步骤9 成品2
步骤10 成品3
步骤11 成品4
步骤12 成品5
步骤13 成品6
步骤14 成品7
步骤15 成品8小清新抹茶奶油圣诞树杯子蛋糕的烹饪技巧1、小旗子的做法可以发挥自己的想法,就是在礼物纸上画出弧度剪下来两头用双面胶粘牙签上,然后用彩色笔写上字,我是用未用过的唇线笔;2、糖粉是用搅拌机的研磨杯现磨的,越细越好,因为跟黄油打的时候不会有液体很难溶解;3、这个奶油糖霜要讲究硬挺,所以是高油高糖,糖越多越挺,淡奶油不能过多,否则容易油水分离而且不硬挺;4、抹茶粉的用量可按自己喜欢添加,淡点清新。
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