把一整只鸡放电饭煲里,不放水不放油,没想到出锅后比烤鸡还好吃

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大家好!今天小意来教大家用电饭煲来做烤鸡,鸡肉入味又香嫩,非常低好吃,下面大家跟着小意一起来看看吧~

来源:妙招姐(ID:fm9545)

烤鸡这样做

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特别好吃

首先我们准备一只处理洗净的鸡,然后用牙签把鸡的全身给扎一遍,这样鸡肉可以更好地入味。

接着在鸡身上抹上一些食盐,鸡肚子里也要抹一些。

现在我们再来准备配料,首先在碗中加入两勺老抽,两勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,一小勺白糖,再加入适量的胡椒粉,然后给它搅拌均匀。

接着我们再把料汁均匀地抹到鸡身上,鸡肚子里也要抹一抹。

抹好后,再准备一把葱节,和几块姜片,然后把葱节和姜片也抹上料汁给它塞到鸡肚子里,这样可以更入味,再让他腌制30分钟以上,腌得越久越入味,大家自己在家也可以提前一个晚上腌制下去,然后第二天再煮,这样会更好吃。

我们再来切一点洋葱,切好后给它铺到电饭锅的底部,然后再放上几块姜片。

再把腌制好的鸡放进去,剩余的料汁也给它均匀地淋到鸡身上,这里要注意,我们不用加水也不用加油,因为洋葱和鸡本身产生的水分就能够把鸡给煮熟。

最后我们盖上盖子,开启煮饭键就可以了。

好了煮好了   我们打开看一下,嗯真的非常地香,看着就很有食欲吧,煮好后大家可以用筷子戳一戳,能轻松戳入的就说明熟了,要是你是自家养的土鸡,就需要多煮一会,我们现在给它装出来。

大家看一下,已经皮嫩肉烂了,鸡腿轻轻一拨就骨肉分离了,这个电饭煲焖鸡妙招姐做过很多次,真的是简单又好吃,大家在家可以自己尝试一下~

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