央视拍摄全州十大碗，背后的艰辛有谁知道?
CCTV10科教频道系列纪录片"家乡至味"拍摄《全州十大碗》，欲通过此片全面反映全州的历史文化。许多全州人是非常高兴的。因为通过央视，可以让全国人民了解全州，可以打出全州知名的品牌，一些有远见的乡镇领导、村委领导和商家，积极争取把地方历史文化、特产、风景名胜融入这一系列片。可谓是明智之举。
但这场拍摄，看似欢乐的事情背后却充满艰辛。央视记者们的付出，令人感动。为拍摄真实场面，他们经常早出晚归。如为拍摄全州镇的五香豆腐干的制作，他们凌晨三点就起床了，那天到了下午一点才吃饭。
长期的生活不规律，伤害了他们的身体。一位记者说，他们的同行，有许多人就因此患上了胃病。
我感叹，记者们真尽职！真辛苦！
中午到两三点钟才吃饭，对他们是寻常事。一位陪同的司机说，这些记者们可能入了迷，所以才废寝忘食。
但司机们对记者的付出却是有抱怨的。因为记者挨饿，他们跟着挨饿。他们因为跟随记者挨饿，而有罢工的冲动。我理解他们，这是人的本能。
我也理解这些司机们一个个害怕全州县委宣传部外宣办主任文小静叫上他们的原因。因为叫上自己就意味着早出晚归或有可能挨饿。
当然，文小静主任的日子也不好过，记者与司机早出晚归、挨饿，他也是不例外的啊。正如一位司机所说的那样，外宣是一件累人的苦差，早出晚归与挨饿是很寻常的事，这文主任也不容易！文主任不仅要想办法为记者们提供方便，还要协调各方面的工作，也要安慰闹情绪的司机，平息他们心理的不满。
文小静从事外宣工作有多年了。是一位诚诚恳恳有能力的公务员，虽然有主任的职务，但这职务与小编曾担任党史县志办的党史资料征集室的主任是一样的，与普通干部没有什么两样，实际上是一个科员。组织上的阳光一直没有洒在他的身上，这位年纪不少的干部，会与我一样，也当一辈子的科员吗?
未了，借用一位司机的话对记者们说一句，吃饭是不耽搁时间的，要搞好工作，身体是本钱！爱惜自己的身体也是很重要的！希望这些非常兢业、令人敬佩的央视记者要爱惜自己的身体！
蒋廷松