减脂家常菜我最爱这一道,口感鲜嫩,成本不过10块钱,真值

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【减脂家常菜我最爱这一道,口感鲜嫩,成本不过10块钱,真值】

夏天是减肥黄金期,炎热的天气导致食欲下降,大鱼大肉和淀粉类的摄入也减少了很多,在夏天减肥简直是事半功倍,很多女孩子都会抓住这个机会,我也不例外。

减肥的两大原则“管住嘴,迈开腿”,相信大家都明白,运动加合理饮食,就能让体重悄悄降下来。饮食中要坚守“低糖,低油,低脂肪”的三原则,尽量吃一些高蛋白,低脂肪的食物,比如鸡胸肉。

鸡胸肉是一种高蛋白低脂肪的优质肉类,是减肥和健身人士饮食的不二之选。鸡胸肉烹饪起来也相当简单,减肥吃鸡胸肉,绝对没有错。

不过,众所周知,鸡胸肉口感发柴,是鸡身上口感最差的部位了,要想改变鸡胸肉的口感还要经过一系列处理。今天我就分享一道减脂美食:土豆滑鸡片。

这道菜中的鸡胸肉口感鲜嫩,一点都不柴,下面我们来看看具体做法吧。

【配料】

鸡胸肉 / 土豆 / 生姜 / 黑胡椒粉 / 生粉 / 白砂糖 / 洋葱 / 植物油 / 食用盐 / 香葱

【步骤】

1、鸡胸肉切片放入盘中备用。

2、土豆去皮洗干净,切片备用。多说一句,据资料记载,土豆具有瘦腿的功效,爱美的女孩子要多吃哦。

3、盘中倒入适量黄酒腌制。

4、倒入适量黑胡椒粉腌制。

5、倒入适量生粉,用手抓至发粘,放在一边腌制30分钟。

6、洋葱洗干净之后切片备用。

7、生姜切片,热锅凉油,姜片下锅翻炒出香味。

8、腌制好的鸡胸肉放入锅中翻炒至颜色变白。

颜色变白之后出锅装盘备用。

9、锅内留油,将土豆片放入大锅翻炒至土豆边缘变透明。

10、将洋葱片倒入锅中翻炒均匀。我只用了半个洋葱。

11、将事先出锅的鸡胸肉下锅翻炒均匀。

12、倒入适量一勺生抽调味,生抽味道鲜美,所以这道菜不需要放鸡精啦。

13、倒入适量白砂糖翻炒均匀。

14、撒适量食用盐搅拌均匀,出锅装盘。

香葱洗干净切成末撒在盘中点缀。

这样的土豆滑鸡片就炒好了,鸡胸肉经过腌制,口感变的鲜嫩可口,一点都不柴,和土豆片一起炒,鲜上加鲜,再加上洋葱的点缀,味道层次丰富。

这道菜是我最爱的减脂家常菜,做法简单,成本也低,一块鸡胸肉8块钱,一个土豆不到2块,搭配在一起10块钱不到,真的价廉物美。

想要减肥的朋友不妨试试这道菜,别忘了给我点赞,转发哦。

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