一道和盐水鸭齐名的南京美食，当地人从小吃到大，大厨教你怎么做 / 开普饭

南京是一个历史悠久的城市,南京的饮食以金陵菜著名,金陵菜是苏菜的四大代表菜之一.金陵菜起源于先秦,战国末期屈原在<楚辞>记载有当时的金陵菜肴,清朝时就已久负盛名,到了民国时金陵菜享有极高声 ...

南京是一个历史非常悠久的城市,有着非常深厚的文化底蕴,历经沧桑也留下了非常多的美食文化和小吃,南京还被叫做金陵,所以南京的小吃也被叫做金陵小吃. 首先就是最知名的鸭血粉丝汤,南京自古以来就有吃鸭子的习 ...

萧伯纳曾说,任何一种爱,都不如对美食的爱来得真切.不论地区大小,总有一种食物是当地的独特,相比于被众星捧月的美味来说,更喜欢小街小巷的烟气小吃.小吃看起来虽然做法随便,存在于吵吵囔囔的小街巷口,没有华 ...

前段时间收到一个"鲟龙鱼大礼包",打开后被里面丰富的内容所"震住",鱼块.鱼头.鱼唇.鱼筋等,因为很多部位都是我从来没有做过的.而被当作是皇族贡品的世界上唯一生 ...

谈及龙岩,除了红色旅游.革命老区外.对于吃货来说,首当其冲就是美食,闽西八大干,客家美食,不仅历史悠久更是风味独存.今天根据自己的了解及美食记忆,盘点下63种舌尖上的龙岩,作为吃货福利,你吃过几种呢? ...

换个角度,不一样的中医,不一样的你我最近有些人因为幽门螺杆菌的困扰,这里就推荐一道美味又能有效治疗幽门螺旋杆菌的美食给大家. 先把大蒜剥去外衣,洗干净,切片(注:独头蒜最好). 抓取豆豉,建议跟大蒜 ...

山药在咱们平常的时候一般是用来做菜的,很少用它来做其他美食,今天就来跟大家分享一道花生米搭配山药做出来的花生米山药烙饼,这道花生米山药烙饼做法是非常简单的,没有任何难度,和普通的烙饼的做法差不多,只不 ...

一道和盐水鸭齐名的南京美食，当地人从小吃到大，大厨教你怎么做