偷师月薪14000大师的菜--滑炒龙利鱼饭店老板全程还原，看看如何 / 开普饭

去饭店吃过几次焖锅,一小锅5口人根本不够吃,点一大锅有点儿小贵不说,还是没吃太过瘾. 其实焖锅的食材,也不是很复杂,都是我们平时常吃的.龙利鱼也是我们经常吃的一种食材,只不过我们可能大多蒸着吃或炖着吃 ...

随着社会生活水平的逐渐提高,生活节奏也是越来越快了,大家都变得十分忙碌,几乎都没有什么时间,大多都把心思花在了工作上,总会感觉时间过得很快,一天二十四个小时都完全不够花似的,所以啊,在这么拥挤的时间里 ...

食材:速冻龙利鱼柳一条蒜蓉辣椒酱一大勺大蒜两瓣香葱适量姜片三四片蚝油一小勺做法 1.准备材料:龙利鱼解冻切块,大蒜.香葱切末 2.锅内放热水放入姜片,放入鱼块煮熟,煮熟后把鱼块捞起备用 3.平底锅 ...

银耳汤配料半个银耳,10个冰糖一匙枸杞,一些红枣实践 1.切开红枣,将其切成圆环,放入冰糖中备用 2.提前一晚浸泡木耳,用剪刀剪掉两端,切成小花. 3.将银耳放入电饭煲的内锅中,加适量水煮20 ...

糖汁鱼柳食材&配料: 去皮净鲤鱼肉条200克.香草粉10克.白葡萄酒60克.砂糖30克.装饰材料适量.鸡蛋2个.小粉150克.水60克.盐.葡萄糖浆做法: 鲤鱼肉改刀成鱼条,加入香草粉.砂 ...

辣椒炒柚子皮材料:柚子皮适量(1个柚子去掉的皮即可).红辣椒10克.大蒜1头.姜10克.豆豉20克.酱油10毫升.盐5克.糖3克. 做法 1.首先我们先来把柚子皮改刀,我们只需要用柚子皮上面白色的部 ...

藤椒鱼可能有四川人不吃辣,但应该没有四川人不吃麻.四川人吃花椒的历史,可比辣椒长远得多. <诗经·周颂· 载芟>有诗曰:"有椒其馨,胡考之宁",到汉代已有&q ...

西兰花炒虾仁食材:西兰花.虾仁.蒜头.生粉.白酒.盐做法: 1.大蒜切末,西兰花切小朵: 2.虾仁加入白酒几滴.盐.少许生粉拌匀腌制十分钟: 3.西兰花和虾仁一起放入锅中焯水,捞出沥干: 4.起锅 ...

红烧鸡爪食材:鸡爪750g.花椒一小把.八角两个.桂皮两小片.香叶两小片.冰糖10g.料酒一汤匙.老抽三汤匙.生抽两汤匙.十三香半茶匙.姜两片做法: 1.鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲.(剪掉指甲吃 ...

辣炒大肠做法: 1.土豆先切成滚刀块,然后在锅里煮八分熟:红干椒剪成长条,小葱切成葱花: 2.大肠切大段,这个大肠是我自己提前卤制好的熟大肠,自己卤制的时间长,既入味又能嚼动: 3.大蒜头剥皮洗净, ...

偷师月薪14000大师的菜--滑炒龙利鱼饭店老板全程还原，看看如何