夏季水果有哪些?营养功效禁忌你知道吗?值得转发朋友圈!
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1、西瓜
西瓜6-9月成熟,西瓜性寒,味甘甜;它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;有助于治胸膈气壅,满闷不舒服,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。皮还可以做菜、入药等。
这几类人少吃:肾功能不全的人,肠胃虚寒的人,糖尿病人,高龄老人。
2、葡萄
葡萄6-10月成熟,葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树,且具有极高的药用价值,已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。
不适合人群:糖尿病人,腹泻患者,脾胃虚寒的人。
3、草莓
草莓5-6月成熟,具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。
草莓食用禁忌是痰湿内盛,肠滑便泻者,尿路结石病人不宜多食草莓。
4、李子
李子7-8月成熟,李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用。发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服;多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
5、枇杷
枇杷3-6月成熟,枇杷果富含人体所需的各种营养元素,是营养丰富的保健水果。枇杷的主要功效:治疗肺热咳喘,吐逆,烦渴。润肺下气;止渴。果:清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。
与枇杷搭配相克的食物
1、白酒+枇杷:酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质,攻击正常细胞,不利于健康。
2、牛奶+枇杷:牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸,如果有机酸达到一定的含量,牛奶就会变性沉淀。
3、小麦+枇杷:小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴,但与枇杷同食易生痰。
6、杏子
杏子6-7月成熟,杏营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏性温热,适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用;患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者,经常食用杏大有裨益;人食杏果、杏仁后,经过消化分解,所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质,都能起到防癌、抗癌、治癌的作用,长吃还可延年益寿;杏仁可以止咳平喘、润肠通便,常吃有美容护肤的作用。
杏肉味酸、性热,有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病,甚至会落眉脱发、影响视力,若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时,由于鲜杏酸性较强,过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病,还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏,每食3~5枚视为适宜。
7、桃子
桃子6-9月成熟,桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效;桃仁有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可医治瘀血障碍、闭经腹痛、高血压和便秘;碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品,有敛汗、止血之功,可医治阴虚冷汗和咳血等症;桃叶也有杀虫之功效;桃花有消肿、利尿之效,可用于医治浮肿腹水,大便干结,小便晦气和脚气足肿。
食用桃子的禁忌:
1、内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃;2、最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。3、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担。4、吃桃会引发过敏的人群禁食。5、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈。6、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火。7、烂桃切不可食用。8、桃子忌与甲鱼同食。9、糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子。
8、樱桃
樱桃5-6月成熟,樱桃性温,味甘微酸;具有入脾胃、补中益气、祛风湿等多种功效。美容、安眠,减肥,缓解贫血、增强体质。
樱桃属火性,大热,平素有热性病及喘嗽者不可食用。特别是小儿,过食樱桃易发热性病、肺结核,慢性支气管炎与支气管扩张等病,见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰,或痰多色黄而稠,午后潮热、颧红、盗汗、舌质红,脉细软时,应忌食樱桃。
9、梨子
梨子7-8月份成熟,梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。
梨性寒多食易损伤脾胃,不宜多食。
10、杨梅
杨梅6-7月成熟,杨梅具有:抑菌止泻消炎,祛暑生津止渴,助消化增食欲,减肥美容抗衰老,降血压防中风,防癌抗癌,益肾利尿除湿。有益心血管健康 ,排毒养颜,防癌抗癌,增强食欲。
溃疡病患者慎食,牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃,糖尿病患者忌食。
11、山竹
山竹5-9月成熟,山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹性寒,在食用时要尽量避免与凉性是食物同时食用,以免对身体造成损伤。在夏季,山竹要尽量避免与冷饮、西瓜、冰镇啤酒、凉拌菜等同时食用。切记山竹属于寒性食物,切莫一次性食用过多。且食用后可吃些温和食物中和一下。
12、哈密瓜
哈密瓜6-9月成熟,哈密瓜属于性质偏寒的水果,它具有利便、疗饥、益气、清肺热止咳等多种功效,非常适合胃病、肾病、贫血、咳嗽痰喘和便秘患者食用。防暑,消暑,防晒斑,治贫血。
哈密瓜属于性凉性水果,因此一次性不宜吃的太多,以免引起腹泻;患有脚气病、便溏、腹胀、寒性咳喘以及产后、病后的人不要食用;孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜,但是在产后就不要吃了哦。因为哈密瓜是偏凉的。虚寒体质、糖尿病人慎食哈密瓜。
13、桂圆
桂圆7-8月成熟,桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。
脾胃有痰及消化不良者忌服,以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘;尤其妊娠早期的孕妇,则不宜服用,以防胎动及早产等;因其葡萄糖含量较高,糖尿病患者少服为佳;有上火发炎症状时不宜食用。切不可吃未熟透的桂圆,因为容易引起哮喘病。
14、荔枝
荔枝6-7月成熟,荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
食用荔枝禁忌:进食荔枝要适量,不要暴食;不要空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再食用;对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食;有扁桃体炎、咽喉炎、便秘的病人尽量不要食用鲜荔枝;如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症,不适宜吃荔枝。
15、芒果
芒果5-9月成熟,芒果具有止晕止吐,健脑,防治高血压、动脉硬化,防治便秘,杀菌,美化肌肤,抗癌,祛疾止咳。
芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食;饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食,可能引起发黄病;多吃芒果会引起过敏,严重的可能会损害肾脏。芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应;芒果带湿毒,患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。注意,患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食,过敏体质者慎吃芒果。