你知道大枣的正确吃法吗?这样吃效果更好!快来学习一下

一、红枣这样吃,效果倍增

中医认为红枣具有健脾安神、益气补血的功效,常食有助于补气养血、滋养脾胃。

现代医学研究发现,红枣含有皂甙,可以放松神经,规律饮食有助于改善睡眠。

枣子这样吃,药效倍增!每天吃3片,气血充足,脾胃好

还富含环磷酸腺苷,具有增强心肌细胞、扩张血管、促进新陈代谢、调节细胞生理活动、提高人体免疫力、保护心脑血管疾病的作用。

介绍一些红枣的健康食用方法:

1.三蒸红枣

这个方法来源于中药的加工。经过三次干蒸,枣吃起来更软更甜,健脾养血的功效增强,更适合老年人食用。

三蒸红枣的做法

选择肉厚、颜色鲜艳的红枣,洗净,在锅里蒸20分钟,取出放在阴凉处3-4小时。蒸20分钟,取出晾3-4小时。最后小火蒸20分钟。蒸红枣冷却后可以存放在密封的罐子里。吃的时候放在蒸锅里加热,去掉枣子的皮和核,每天吃三个。

2.百合蒸枣

如果你觉得蒸三次红枣很费时间,那就只能蒸一次,比直接吃更容易消化吸收。

蒸红枣的时候,也可以和百合混在一起。红枣温暖,百合寒冷。两者相结合,既能滋养上中焦,又能养心益肺,健脾和胃。特别适合气阴两虚的人。

百合蒸枣的方法:取一片百合(如果是干百合,先泡一下),放入有枣的锅中蒸。

3.龙眼红枣茶

冬天可以经常喝桂圆红枣茶,也有助于益气养血,养心安神。

配料:红枣5颗,桂圆5颗,冰糖适量。

做法:红枣桂圆去皮,热水浸泡5-10分钟,加入少量冰糖调味。如果担心上火,可以加点枸杞。

二、吃红枣,注意这几点

1.你不应该每天吃得太多

很多人把红枣当成零食,不自觉地一次吃半袋,但实际上吃多了会增加胃的负担,引起胀气等问题。

专家建议每人每天可以吃几个枣,不超过3个,不超过5个。

2.这些人群应该少吃点

脾胃有问题,肠胃胀气的人不宜单独吃枣,以免增加胃的负担;

枣糖相对较高,糖尿病患者应少吃或不吃;

积食的孩子不适合吃枣,要及时刷牙,以免诱发龋齿。

3.注意枣核,避免意外

枣核两端的尖角很尖。如果不小心吞下去,可能会对食道和胃造成伤害。如果不及时处理,刺穿食道,损伤外面的大血管,可能会造成致命的危机。

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