一学就会的四道家常菜，做法非常简单，多吃不长肉

猪肉炒藕片

材料：鲜藕、猪肉、豆瓣酱、酱油、糖、盐、姜、蒜。

做法：1莲藕切片，猪肉切片

2在锅内放入少许油，炒至颜色，加入洋葱、姜、蒜炒香。

3加入少许糖，酱油和酱油。

4放入藕片炒，加开水，防止粘锅

5用盐盖住锅盖，煮3分钟，盖上锅盖，撒上鸡精。

凉拌毛芹菜

材料：毛芹菜300g、胡萝卜50g、洋葱30g、麻辣油2茶勺、盐1茶勺、白糖2g、芝麻红油1茶勺

做法

1、准备好材料

2、把毛芹菜洗净，胡萝卜洗净去皮，切小丁

3、开水加胡萝卜丁，烫2分钟捞起，用凉水过凉，沥干水分

4、毛芹菜下开水里烫变色捞起

5、用凉水过凉，挤干水分切丁，洋葱切丁

6、把毛芹菜、胡萝卜、洋葱拌在一起

7、加白糖、盐拌均匀

8、加麻辣油

9、加芝麻红油

10、拌均匀即可。

胡萝卜炒莴苣

做法：1。生菜去皮切成小块；胡萝卜去皮去皮，切成小块，鲜笋洗净切成片；蒜片、花椒干切、葱切、葱花。

2。生菜，胡萝卜焯水；冬笋放入沸水中煮3-5分钟，捞起沥干水分，放入盘中，加入盐和鸡精拌匀。

加热3。一锅热油，炒蒜片干胡椒，然后撒入葱中。

4。将热调料放入生菜、鲜笋和胡萝卜放入盘中。

糖醋土豆

材料：土豆一个、料酒一汤匙、生抽两汤匙、白糖三汤匙、醋四汤匙、清水五汤匙、白芝麻适量

做法：

1.土豆去皮切块洗干净

2.锅里放油放土豆进去炸到两面金黄色

3.一勺料酒，二勺生抽，三勺白糖，四勺醋，五勺清水调成糖醋汁

4.土豆炸到金黄色倒入糖醋汁，小火炖一会大火收汁即可

5.出锅撒上白芝麻