散文||大同黄花景色美
大同黄花景色美
黄花,又名金针菜,也叫萱草,还叫忘忧草,在大同云州区已经有600年种植史。我们云州区气候严寒,十年九旱,土地贫瘠,而黄花耐瘠,耐旱,易活,兼具食用、加工、观赏等功能,在党的扶贫政策指引下,发展成一定规模的产业,成了云州区人民生活的宝贝,脱贫致富的摇钱草,致富花。
黄花的根近肉质,中下部有纺锤状膨大,根皮淡红色,肉质粉白,纺锤状膨大的根胖乎乎的,用手捏捏,很有弹性,用劲挤挤,根会流出乳白色的汁。这种根耐旱,春秋季节,村民分株移植时,有时把根让风吹日晒三五天后再栽入土里,那根很快就萌发出新芽,长出新叶;这种根耐寒,宿根,经数九寒天冻不坏,一冬天在土地里酣睡不醒,平静得很,一到立春,就快速萌发新芽,嫩黄的芽不几天就破土而出,见阳光变成绿叶。村民对这种根很会培养它们的后代,当一株根发展到五六代时,为多产黄花,村民就把它们分开移植,让它们重新繁殖后代,各自独立发展,竞相生长。这种根生命力强,繁殖得快,一株根一年能繁殖好几株,三五年就变成大家族,株株紧挨,根须交织,扎得很深,铺得很广,不怕土地贫瘠,在云州区石多、沙多、少土的火山脚下一样扎根生长,更不要说在那些土质好的土地上了。有这样的頑强的根,黄花才有了伸展很长而又弯曲下来的绿叶,才有了笔直挺拔的葶,才有了头戴淡黑色帽子的豆大的花蕾,淡绿淡黄或全黄的长的短的粗的细的角状的花苞,才有了开放了的黄艳艳的喇叭似的六瓣七蕊的花。
云州区有十七万亩土地种了黄花,许多村民在自己房前院后也种了黄花。早春,在我们云州区广阔的田野里、大小村庄,人们很早看到让人眼馋的由黄花带来的绿色。与周边区县比起来,这早到的绿色是云州区独家风景。经历了漫长的冬天的荒凉,看倦了秃枝、枯草、干叶和毫无生机的黄土地皮,人们急于发现冒出地皮的绿色的植物,即使是一种很普通的植物冒出的绿色都能产生陡增物候新的欣喜,所以当人们忽然发现了最早零星冒绿的野生的莆公英、黄蒿、苦菜、白草等都会情不自禁地叫一声:“看,返青了。”黄花冒绿不比任何一种早春冒绿的野生植物迟。在田野,一块块,一垅垅,一丛丛整齐的绿色图景让人们赞叹不已。韩愈在早春只发现“草色遥看近却无”,那是他没来云州区的黄花区,如果他来了,一定会说:“遥看绿烟浮地面,近观萱草长势好。”在村里,院子外周围、院子里的小畦内,嫩绿的黄花让人忍不住地用手摸摸。盼春的人,看到早春的黄花,游兴顿增。随着春天脚步的开迈,云州区被黄花的绿色装扮的越来越美丽,哪里种黄花,绿色就呈现在那里,沿着云州区的忘忧大道行走,有望不尽的绿色。春风卅里忘忧道,绿色招人满眼新。黄花使云州区大地及时地呈现出一派春意盎然的景色,春味浓烈。云州区的黄花,最早为大地覆盖了黄土,披上了绿装,美化了田野,领先引出了爱春的人们的脚步,让早春扑进了人们游春的眼睛,秀色可餐,激发了人们游春的情趣,招来了一批批爱春的游客。
早春云州最先美,季夏云州景胜春。当云州区的黄花进入采摘的大好时期,夕阳西下,夜幕降临,月光流泻,明星荧荧,晚上十点左右,露珠渐渐出现,空气清凉,银河在天,黄花在地,天空星月交辉,田野矿灯光行,采摘黄花的村民身背筐,头顶灯,不怕露水浸湿鞋袜衣服,顺着垅沟,迈着缓步,两手交替着把将开未开的肉乎乎,光溜溜,直棱棱的花苞(营养最丰富)采摘下来,一把把扔进背筐,一筐筐倒进蛇皮袋,一袋袋装上车。人行灯移,整个云州区的大地夜间的田野里,从不同的方向来来往往穿梭着采摘黄花的男女劳动者。
天上的星星数不清,云州区的田野的矿灯彻夜明。纳兰性德有句词:“夜深千帐灯。”那是豪壮的夜景,但比起云州区村民采摘黄花的夜景少了动态,少了创造夜景主体者的欢乐,少了让人不感到寂寞的清脆声音。这具有丰富意义的夜景,大概只有原为燕山——太行山集中连片特困地区现已靠黄花产业脱贫的云州区才有吧?收获黄花的季夏夜,村民们披星戴月,在这有了奔头的辛勤劳作中,他们忘了疲倦,忘了黑夜,带着多摘黄花的愉快心情,迎来了曙光,迎来了太阳东升。
白天,如果游赏黄花种植地,只见一丛丛黄花像由茂盛翠绿的条条叶子编织成的花篮,花篮的外面是层次分明的垂下的叶梢,花篮内插着十几根有一米高的比筷子粗的蒜薹样的直直的葶,每根葶的顶部都分出许多小葶,小葶上有蕾、苞、花,那花是村民在夜间采摘花苞时偶尔漏掉才开的,花瓣似金片,花蕊如金丝,嗅一嗅,清香不刺鼻,摘一朵放进嘴里嚼嚼,有轻轻的甜味。把鸡蛋与现摘的黄花放在一起炒,是云州区村民在摘黄花的日子里常做的一道美味可口的菜。恋花蜂蝶纷纷来,蜂鸣蝶舞增添美。一片连着一片的黄花吸引着寻蜜源的蜂和寻芳的蝶,也吸引了闻名而来的四面八方游客,游客们步入忘忧道,望不疲倦,兴高采烈,指点远处,细观周围,留连忘返,摄影拍照,绘画吟诗,随每个人的意趣而为。
云州区最美的景在村里。采摘黄花的高朝期,凡大面积种黄花的村镇,像西坪镇,村村的村民忙着把采摘下来的黄花进行气蒸脱水后,撒铺在日光能照到的干净硬实的地面,当晒到有一定硬度很有韧性油性时,就包装出售。这段时间,村里弥漫着蒸黄花散发的香味,院子内外都晒着黄灿灿的黄花菜,家家都把一袋袋晒好的黄花菜出售给公司或商贩,换来了一叠叠厚厚的百元人们币。“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。”黄花换来现金,村民们腰包逐渐鼓起来,脸上挂着笑容,互相见面,都是两句话:“今天卖了多少斤黄花?挣了多少钱?”本是同村住,就看谁家富。比赛卖黄花,谁都怕落后。丰厚的收入,使个个村民脸像绽开的花朵,一个村就是一处艳丽的花园,村村盛开致富花,男女村民乐开花。
天下美景数不清,大同黄花很有名。
诚邀游客来古城,忘忧大道是名胜。
火山黄花赏不尽,不虚此行记忆新。
插图/网络
作者简介
李生财,大同市云州区人。1957年生,从二十三岁当高中老师一直到退休。
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