冻鸡||行情走低，或有填坑机会，未来仍有较强上涨支撑！
1今日鸡肉冻品行情变化综述
虽然3月6-11日期间屠宰厂毛鸡收购成本的持续增长以及鸡冻品价格快速暴涨至相对高位，但是接下来的这几天在向流通端、消费终端转移成本的时候出现了滞后以及不达预期。
监测数据来看，12-16日产品价格整体延续走低姿态，而且部分厂家局部品项仍可根据实际发货量等情况议价。分品项来看，表现比较明显的是胸肉类、大规格棒腿、大翅中、大翅根，这几日累计平均回调幅度在600-800元/T。
（附注：具体单品价格走势下拉到“第3部分的监测统计表”可查看）
面对新一轮的经济结构大调整，产品消费端需求情况的变化也需要高度重视。据了解，南方许多企业从腊月二十四放假，到3月初都没有开工。这么久的休市还是第一次遇到，当前并不是说供给多了导致价格下跌，主要还是消费端的支撑还是弱，厂家出货速度大大趋缓。
按最新产品价格测算，今日宰杀综合产值对应盈亏平衡点毛鸡价格为4.92元/斤，明日山东区实际进厂平均毛鸡价格在5.01元/斤左右，宰杀实时效益仍处于负盈利区间，预估每吨亏损200元/T左右。
昨日调查数据显示，主要规模厂家产能平均利用率78.33%，逐步迈入停产间歇期，基于毛鸡供给量少的强势支撑以及厂家宰杀利润不佳等现实情况，预估这段时间产品价格大幅下行空间有限，可能的转折点预估要到22号左右。
基于上旬的涨价行情，当前经销客户基本多少都有库存，但值得注意的是，近段时间的产品实时出货节奏和速度其实一般，也就说产品库存只是发生了转移，从厂家转移到了市场，并么有被最终端消化。虽然现在毛鸡供给少，近段时间报价有恃无恐，但个人认为到3月下旬不排除会遭遇“杀鸡”。再过一周时间左右，毛鸡供给情况趋于改善和逐步常态化，如果需求端增量仍不太明显，可能产品市场面临阶段性的供需失衡，那么不排除3月底4月初开始产品价格仍要面临剧烈性的调整，包括毛鸡和产品价格。从毛鸡原料成本角度看，原料端市场主体还是有一定的调整承受能力，出货慢的情况将使得屠宰厂必须大开杀戒，届时毛鸡价格可能会回落道屠宰可控可接受的位置区间，不会像现在这么强势。（以上的前提是市场需求端不行，这个实际情况每个市场和每个人理解不一样，我个人不太看好3月下旬4月初的需求端支撑）。
在供给端数量整体依然偏紧和成本趋高的背景下，随着接下来需求端支撑的逐步增强，我个人还是比较看好肉鸡产品价格基本面的。提醒大家关注3月下旬到4月上旬期间的各个品项价格运行变化的具体位置，个人认为可以根据自己的出货能力和承受风险，结合具体品项的全年价格走势位置情况，把握补货的机会。
同时提醒不要过高预估非洲猪瘟疫情带来的利好驱动，生猪屠宰企业冻肉库存高企、美国猪肉出口量变化、黄羽鸡产能正常、鸡蛋价格也不高，替代品较多。景气周期确实要有个景气周期的样子，但是要是太过分了，势必会迎来更多的外界竞争者实施跨界打劫？
回过来说，近期频传的巴西进口增加、美国猪肉来袭、饲料降价、哈巴德品种再入关等各种利空因素暂时影响不了短期行情，因为传导也没那么快，而做生意、搞养殖的的更关心眼前或者再稍微远一点，中长期的事情其实很少有人去考虑。
你怎么看？欢迎文末留言……
2代表性单品价格走势图
3重点品项价格监测统计表
今日行情变化关键词：走跌
| 品种 | 中位 参考价格 |
较上周 涨跌 |
| 单冻大胸(散10*1) | 15.30 | -0.70 |
| 块冻大胸10*2 | 14.40 | -0.30 |
| 块冻小胸10*2 | 14.20 | -0.40 |
| 箱装去头鸡架L | 3.30 | -0.10 |
| 单冻棒腿150g上 | 14.60 | -0.90 |
| 单冻棒腿130g以上 | 15.40 | -0.60 |
| 单冻棒腿120-130g | 15.50 | -0.90 |
| 单冻棒腿100-120g | 16.60 | -0.30 |
| 单冻棒腿80-100g | 19.00 | -0.20 |
| 单冻棒腿80g以下 | 17.00 | 0.00 |
| 单冻翅中L | 39.60 | -0.90 |
| 单冻翅中M | 41.00 | -0.50 |
| 单冻翅中S | 42.00 | 0.00 |
| 单冻翅根L | 16.30 | -0.70 |
| 单冻翅根M | 20.20 | -0.40 |
| 单冻翅根S | 21.00 | 0.00 |
| 单冻翅尖 | 15.80 | -0.40 |
| 箱装长爪L | 24.80 | -0.70 |
| 箱装长爪M | 22.30 | -0.50 |
| 箱装长爪S | 21.00 | -0.20 |
| 单冻鸡胗S | 27.50 | 0.00 |
| 餐饮腿肉70/80 | 21.50 | 0.00 |
附注：市场上各厂家基于自身产品成本、产品质量、库存结构、产品品牌等客观因素报价不一，此表中的发布单价为监测范围内的中位价格，意思就是把所调查的单品价格按照从高到底顺序排列，这个价格在这一组同品项价格中居于中间位置的数值。
4生猪、猪肉价格行情参考
今日全国外三元生猪均价为14.81元/公斤，较昨日上涨了0.03元/公斤。全国主要地区今日生猪价格回涨地区范围增多。
农业部监测数据显示，3月第1周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为17.91元/公斤，环比上涨5.17%。3月第1周商务部监测全国白条猪批发价为19.01元/公斤，环比上涨2.26%。
本周生猪价格走势为小幅回落，但因幅度较小，周度均价仍表现为明显上涨。市场需求仍处于疲软期，虽部分地区存在缺猪严重的现象，但理论上生猪价格不存在明显上涨的基础，猪价大涨明显偏“虚”，本周猪价逐渐回归理性，出现回落现象。
华商储备商品管理中心发布第二次收储通知，本次收储对猪肉生产时间、来源等都做出了明确的规定，质量要求更加严格，不过受非洲猪瘟疫情影响，猪肉质量方面难度不小，加之第一轮收储流拍在前，估计本轮收储工作也不会太过顺畅。如果此轮收储成功，加之有心人推动，非洲猪瘟重灾区价格上涨时间或比之前大家一致预测的4月份更早一点。 `
仔猪方面，受疫情影响，去年下半年非洲猪瘟严重地区被迫去产能现象突出，商品仔猪供应不足，加之生猪价格上涨及市场对下半年预期较好支撑，仔猪价格涨幅明显，后背母猪补栏情绪低迷的状况也有所改善。
（文章完）