使用木薯淀粉加工的小吃甜点受到人们喜爱

木薯粉是一种利用淀粉提取设备从木薯的块根中提取出的淀粉，木薯粉本身味道很淡、没有杂味，相比较普通的淀粉更适合制作需要调味的食品。木薯是一种根类蔬菜，像土豆和山药一样，它也是块茎作物，木薯根的形状和甘薯很相似。许多食品可以利用木薯来制作，它是一种良好的营养来源。但是，木薯本身含有氰苷，带有毒素，鲜薯需要经过一些专门的步骤处理才能食用，而木薯淀粉是经过加工的，基本可以放心食用。

在日常的生活中，经常可以见到木薯粉制作的美食，例如果冻、芋圆、麻薯、虾饺之类的，还可以做木薯饼、木薯糕、木薯布丁等。木薯淀粉与水混合后加热质地透明，Q弹爽滑，无色无味，口感带有弹性。利用木薯可以制作多种多样的甜点、小吃，可以根据自己的喜好添加不同配料，简单方便，做出来的食品既好看又好吃，用途广泛。

使用淀粉加工成套设备可以提取多种淀粉，包括了木薯、红薯、马铃薯、豆类淀粉等，适应性强。淀粉机自动化程度高，淀粉出机就是烘干好的干燥状态，不用二次加工，省时省力。流水线方式的作业，降低了人工操作难度，适合规模化的淀粉生产企业。YL