【广东】刘紫安《快乐的元宵节》指导老师：张春灶

快乐的元宵节

东华小学生态园校区

四年级 刘紫安

元宵节，是新年的第一个月圆，寓意着团团圆圆。这个节日里有看花灯、猜灯谜、吃元宵等风俗。正好是周五，晚上可以和爸爸妈妈一起过元宵节，真是想想就开心。

放学回到家，妈妈去做饭，我赶紧回房间写作业。晚饭妈妈做的都是我爱吃的菜，妈妈说:“先吃饭，今天是元宵节，晚一点我再给你们做汤圆夜宵。”“是什么馅的汤圆”我问妈妈，妈妈笑眯眯的看着我说:“今天我要给你们做的是米酒汤圆，自己手工搓的哦，不是超市买的，这次做没有馅的，你一会儿也可以一起试一试。”我跃跃欲试兴奋的说:“好的呀。”

晚饭后一会儿，妈妈拿出糯米粉，加上少量的水，搅拌、揉捏成一个面团备用。接着，妈妈在锅里放上些水，便开始烧水。在等水烧开的过程中，我和妈妈一起搓汤圆 ，我学着妈妈的样子，先揪出一小坨糯米面团，然后放在掌心搓几下，那软软的面团就变成了一个圆滚滚白胖胖的可爱小汤圆，我高兴地说：“原来做汤圆这么简单啊。”妈妈回答说：“是啊，很多东西只要你愿意去学，都是可以学会的。”我来不及思考妈妈说的话的意思，锅里的水沸腾起来。妈妈让我往锅里加了几大勺甜米酒(也叫酒糟) ，我赶紧放下搓好的汤圆，用汤勺舀了甜米酒放进锅搅拌了一下，不一会酒糟的香味便扑鼻而来。这时妈妈将搓好的汤圆倒进了锅里，妈妈说只要等汤圆全部浮起来就算熟了。我把自己搓好的汤圆往锅里放，那汤圆一下子就沉到锅底了。

二分钟过去了，汤圆浮了起来，妈妈又让我加了一些枸杞进去。顿时，整个锅的色彩丰富了，白的是汤圆，红的是酒糟，更好的是枸杞，再加上那浓浓的酒糟味，真的让我都要陶醉了。

“好了，熟了，可以舀起来吃了。”妈妈一声令下，我开始舀汤圆了。我先把爸爸的那一碗舀出来，因为我和妈妈想吃甜一点的 ，而爸爸的血糖高，不能吃太甜的。在此之后，我加了一块红糖进去。看着红糖慢慢融化，洁白的汤圆的渐渐变成了淡红色。三碗汤圆，两种颜色，两种口味，我们一家三口美滋滋的吃起来。完汤圆，妈妈还用橘子给我做了小橘灯笼。

吃了自己动手做的美味汤圆，手捧着妈妈做的小桔灯，听着窗外的烟花声，真是一个快乐的元宵节。