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在中国嘉德2020秋季拍卖会上，一件瓷器珍品——明永乐青花折枝花果纹梅瓶以880万元起拍，经过一番激烈角逐，最终以2530万元的价格成交，其市场表现力不俗。
这尊明永乐青花梅瓶代表了明清景德镇御窑瓷器的最高水准，其造型工整精致，色调凝重古雅，绚丽鲜艳，体态优美俊秀，与同类永乐青花梅瓶相比较，其釉色更为滋润洁净，“苏麻离青”锡斑点点的晕染效果恰到好处，体现了明清景德镇御窑青花瓷作的最高水准。
明代永乐时期，景德镇御窑生产在前朝的基础之上，取得了空前的发展，开创了明清御窑制瓷业的第一个高峰。永乐青花瓷器堪称明清御窑之典范，备受追摹。凡藏家与研究者，皆以拥有永乐瓷器为荣。永乐青花也被誉为“最美青花”。究其原因，这一方面得益于帝王的重视，另一方面还得益于优质的青花原料“苏麻离青”的再度传入，相对于国产青料，苏麻离青着色沉稳，发色浓丽，品质极高。苏麻离青，又称苏泥麻青、苏勃泥青、苏泥勃青等，简称“苏青”，是烧瓷器的时候往上画的染料，通俗地说就是一种染色剂。其主要成分是氧化钴，原产自波斯，元代传入中国，渐用于元青花的烧制，明代由于郑和七下西洋带回大量的苏麻离青矿料，遂大量用于永乐、宣德两朝的青花官窑瓷器烧制中。明代大学者陈继儒在其《妮古录》写道：“宣庙窑器，选料、制样、画器、题款，无一不精。青花用苏勃泥青。”由此可见苏麻离青的贵重。由于苏麻离青具有含铁量高而含锰量低的成分特性，所以在烧制过程中，常常被其类似蓝宝石般鲜艳的青花发色所吸引，所谓”浓重青翠，色性安定“即是永宣青花瓷器一个重要的特点。由于在高温的时候，苏麻离青中的铁元素会产生黑色的四氧化三铁结晶斑，因此使用了苏麻离青釉料的青花瓷器，花纹会产生一些断断续续的黑点结晶斑点，即“铁锈斑痕”，俗称“锡光”。这也成为使用苏麻离青烧制的青花瓷器特有的一个特点。苏麻离青还产生了一种类似于中国水墨画晕染效果的现象，尤其以永乐朝青花瓷最明显，这种效果，深受中国广大瓷器爱好者和文人雅士的喜爱。现在国内外学者的一致共识是，元代中后期到明代早期（明永乐、宣德到成化早期）的青花瓷器烧制所用的染色剂皆是苏麻离青，集大成者主要在永宣两朝。在宣德中后时期，青花瓷就已逐渐开始使用国产青料，而在“空白期”三朝中，因“土木堡之变“导致政局过分不稳定，景德镇青花瓷并未有新发展，进口料和国产料混搭使用，且大有国产料占上风之势。成化年间，国产料的地位有了进一步提升，至正德朝，进口料的使用已衰落到极点，官窑中几乎不见，主要是使用”平等青”和“石子青”等国产料。嘉靖后期，青花官窑器的开始使用“回青”，至清代康雍乾盛世，浙料后来者居上，成为康雍乾盛世的青花官窑瓷的重要青料。上图这件青花瓷所用为“平等青”，所呈现的青花发色淡雅清丽，与明艳亮丽的苏麻离青呈色风格迥异。“平等青”产自于江西乐平，又称“陂塘青”，是明中期景德镇青花瓷器使用的主要色料，这一时期的青花瓷呈色淡雅，与明代前期苏麻离青料浓艳者迥然不同。《江西省大志》有“旧陂塘青产于本府乐平一方，嘉靖中乐平格杀遂塞”的记载，由此得知“平等青”使用时间约在成化到嘉靖中期。另一种被广泛用于明中期青花瓷器制的国产料叫做“石子青”，又称“石青”，产于瑞州诸处，也就是今天江西的高安、宜丰和上高一带，用它烧制的青花发色灰暗清淡，与之前浓艳明丽的苏麻离青和淡雅的平等青都有较为明显的差异性，但明清两代民窑青花普遍采用此青料，所以在市场上，石青烧制的青花民窑器物十分常见。上图这件青花瓷的青花发色略呈灰蓝，正是典型的国产青料“石子青”，所呈色泽与绘画笔触相应和，收到了良好的艺术效果。嘉靖后期，“回青”开始盛行，万历《明会典》“土鲁番”条曾有“嘉靖三十三年进贡回回青三百一十斤八两”记载。就传世品观察，景德镇御窑用“回青”烧制的青花瓷当始于明嘉靖间，隆庆、万历继续使用。此料纯然一色，蓝中透紫，与苏麻离青、平等青的色调不同。嘉靖和万历两朝，青花瓷烧制上多使用回青，至大明王朝晚期，天启崇祯两朝，青料的使用以普通的石子青为主，回青已经很少，发色灰暗，创新亦少，从青料和瓷器烧造上已能看出大明王朝风雨飘摇，衰落之势已到。清代官窑瓷器在康雍乾三代又有了长足发展，景德镇官窑出现了复兴迹象，清三代青花官窑瓷器烧制技术达到顶峰，青花瓷烧制的青料大多是国产的浙料。浙料产于浙江绍兴、金华一带，也称“浙青”，呈纯正蓝色，发色鲜翠。康熙时期，景德镇制瓷工匠纯熟地掌握了珠明料和浙料的呈色技术，同时对胎釉原料精细淘炼和焙制，烧出了被誉为“翠毛蓝”、“宝石蓝”的康熙青花，这是一次更新技术的创造，在青花器制作史上应列为重要的一页。雍正时期宫廷制器有“仿旧须宗雅则，肇新亦有渊源”之原则，雍正皇帝品味颇高，雅好古物，故无论仿古器还是创新品，艺术水准极高。永宣瓷器苍妍雄浑的品格最得雍正皇帝的青睐。清代官窑瓷器在造型、纹样、青料等方面均竭力模仿永乐之作，以着力点染来模仿苏麻离青的结晶斑点效果，但过于均匀，只得形似，无法神似，清人蓝浦在《景德镇陶录》中感叹，“永窑......土埴细， 质尚厚，青花深翠，式样精妙，若后来仿制者殊差!”青花官窑瓷器所用钴料（青料）在元、明、清各朝各代使用的情况阶段性的变化呈现了各个时期青花发色的不同风格。尽管清代官窑瓷再创中国古瓷器技艺之高峰，但苏麻离青所带给永乐青花那种独具静穆高贵的气质，实为后世可望而不可及。
