『健康习惯书』养生习惯

养生习惯之一  给身体注入“润滑剂”

人的身体是一个综合体，每个“零部件”都要进行适时地加油、润滑和锻炼，如果你想让自己的身体“运转自如、畅通无阻”，那么，以下的养生习惯则必须形成，而且要常年坚持下去。

健康习惯

有效的深呼吸  闭目直立，尽全力呼出肺部所有的气体，然后缓慢吸气，令其充满你的腹部、胸廓和肩膀，，保持这种状态，放松并跳起，就好像木偶的动作一样。当实在坚持不住的时候，深深呼气。如此持续3次，随后正常呼吸并睁开双眼。

促进心理的敏感度  平躺，双手并排平放在腹部，心中默数5下，通过鼻子长而慢地吸气，当肺部和腹部被气体充满时，手指随之分开。坚持吸气状态5秒钟，随后通过嘴将气息呼出，如此循环10次。这种传统的放松方式不但对消除腹部赘肉有些许功效，更主要的是能令血液循环自由通畅，安详泰然地为大脑供氧，使思路清晰化。

四肢肌肉锻炼  平躺，双臂及双腿轻轻分开，手心转向天花板，闭眼，做3次深呼吸，全神贯注于每次呼气后完全空瘪的身体。随后从脚趾到头顶，一点点收紧再放松肌肉，仔细地去感受每一个环节。对于肩部和头部肌肉的运动，要用旋转代替收紧。这是一个开发身体柔韧性的有效练习，具有很强的放松性，同时能够缓解紧张的情绪。

关节训练_缓慢地抬起一只脚，轻轻地迈出一步。在这个极其缓慢的动作过程中，去感受脚的运动：从脚跟到脚尖，以及各个关节（脚趾、脚踝、膝盖、胯部、肩部和颈部）之间的不同区别。这组练习可以帮助你开发平时从来关注过的动作，让这些部位变得更加灵活、柔韧。

抬起头走路_将一小袋米或者一本书顶在头上向前走，为保持平衡，可以用手扶着．感受这种垂直中轴线的感觉，并计时。这个练习对脊柱的塑形、改善仪表具有很好的效果。

目聪则神仪  闭日直立，感觉能够看到的最远的地方，轻轻睁开双眼，向闭眼时想象的最远的地方望去。如此反复若干次：同时可配合头部运动．尽量将．头前倾再后仰，左右旋转。这样长期坚持可起到拉长颈部的效果。

意识的作用  一边体察呼吸的一了奏一边行走，不要考虑去调整它。吸气的时间是否长于呼气的时问呢？中间是否有间歇？呼吸是规律的吗？感觉空气是怎样进入并排出你的身体的。这个简单的意识行为，将逐步帮助你的气息达到最令身体舒适的节奏，提高整个身心的愉悦感。

 

养生习惯之二  牙铁齿有三招

对人们来说，牙齿的健康与否至关重要，切不可掉以轻心。在这里向大家推荐一些牙齿保健的养生习惯。

健康习惯

摩腰叩齿养生的具体方法足：精神放松，口唇轻闭，两手掌搓热放在后腰部，上下摩动。同时上下牙齿有规律地叩击运动，手应在最大范围内摩动，摩一次叩动一次牙齿。最好每天进行2—3次的叩齿，每次叩齿36次，叩齿时要稍用力使其发声，这样可以使牙齿坚固、防止脱落，促进气血运行畅通，达到固齿强肾、防病健身的目的。

具体做法是：在排解大小便时嘴应闭上，上下牙齿咬紧。排解小便时应咬住前边的牙齿；而排解大便时则应咬住后边的牙齿。因为在排便过程中，用力时容易使牙槽以及牙齿向外移动，久之即可导致牙齿松动。若能坚持在排便过程中咬住牙齿，就可防止牙齿的外移，日常生活中经常注意这一点，就可保持牙齿的坚固，并防止牙齿的骨质疏松。

擦足心叩齿

具体做法足：在早晨起床后或临睡觉前，坐于床上，将两足心相对，足跟相接。两手搓热左右交叉，右手在上左手在下，即左手掌放在右足心上，右手掌放在左足心上．向前下方来回搓摩两足心，同时叩动牙齿，叩、搓36次后，再换为左手在上右手在下，同样叩、搓36次。搓摩足心与叩齿上下对应，既有局部作用又有远端效应，起到协同治疗的效果。

叩齿是最简便易行的健身方法。叩齿时，嘴、舌充分活动，血液循环加快，这对延缓面部皮肤衰老大有裨益。另外，在叩齿过程中，口腔唾液增多，我国传统医学认为唾液能滋养五脏六腑，现代医学研究证明，唾液中有许多与生命活动有关的物质，因此，叩齿时产生的唾液不能吐掉，要慢慢咽下。

养生习惯之三  动动身子可壮肾

随着年龄的增长，生理功能由盛转衰，不少人出现腰酸背痛，耳鸣，眩晕眼花，健忘少寐，动则气急，脚跟疼痛，容易疲倦，性欲减退，小便后有余沥，夜尿增多，头发花白．牙齿松动等衰老征象，即中医所说的肾亏表现。什么原因引起肾亏呢？

据临床所见，凡先天不足，长期营养不良，患慢性病和消耗性疾病，精神紧张，情绪抑郁，睡眠不足；过度疲劳．房事不节或过度手淫等都会导致肾亏，未老先衰。

健康习惯

防治肾亏除了顺应自然规律，劳逸适度，节制房事，积极治疗已有的慢性病之外，还可养成自我养生的习惯，具体为：

1．鸣天鼓：其方法是用两掌心紧贴两耳，十指按抱后脑，然后有节奏地用食指尖弹向枕骨凹陷处。每次左右各弹50下，早晚各一次，对眩晕耳鸣、健忘、思维能力减退等症有一定疗效。

2．摩肾区：将两手掌按顺时针方向用力按摩腰两侧，每次50圈，然后用两手上下摩擦腰背部，每次10分钟，可防肾亏。

3．填肾精：盘腿静坐，意守丹田，然后每隔半分钟咽一次唾液能填养肾精。

4．收肛肌：临睡前用力收缩肛门肌肉50~100次，对治疗早泄肾精、性功能减退有益。

5．拳打腰眼：两脚分站与肩宽，以脊椎为竖轴，肩随臀部转动，带动两臂，双手握拳，右拳打左腰眼，左拳击右腰眼，交错进行，可用手背、空心拳、实心拳击打。由轻到重，由慢到快，拍打50～100次。还可静打和动打，静打站立脚不动，在室内边看电视边进行，上身弯90度击打效果更佳；动打则在室外晨练时进行，可分走打、跑打、跳打，击打部位不仅限于腰部，可包括整个背部。

养生习惯之四  让嘴成为“榨汁机’’

不经过咀嚼的食物，一方面还没浸透唾液，另一方面，胃还没来得及分泌出足够的胃液采消化食物。可是食物既然来了，只有硬着头皮接受了。为了消化还没嚼过或嚼透的食物，可怜的胃不得不分泌出比一般的情况下多得多的含有盐酸和酶的消化液来完成这一艰巨任务。如果日复一日这样工作，胃就会因胃酸过多而得胃炎，之后还有可能得胃溃疡。

健康习惯．

如果你不想得胃炎和胃溃疡等疾病，就要勤动上下颌，把食物在嘴里多嚼几下，吞咽不能太快。如果一口饭能嚼50下，嚼到没东西可吞咽的地步，久而久之，形成一种习惯，胃肠道疾病也就不会光顾你。所谓“饭菜嚼成浆，无病身板壮”。

有些人吃饭狼吞虎咽，速度极快，这节省了许多时间，但是食物进入身体之后，胃可就倒霉丫，不得不超负荷工作。即使这样，食物还是不能充分被消化，身体吸收不到足够的养分，体质会越来越弱。

经过细嚼的食物，能扩大与肠壁的接触面积，消化也能够充分发挥作用，从而使肠壁广泛地吸收食物中的养分。

细嚼慢咽还可以提前引起胃液和其他消化腺分泌增多，为食物进入胃肠后充分被吸收做好准备，从而减轻胃的负担，胃就能细致地消化食物，把营养输送到身体的各个部位。

实验证明：吃同样的食物，细嚼者和不细嚼者对蛋白质和脂肪的吸收量是不同的。细嚼者对蛋白质和脂肪的吸收量分别为85%和83%．而不细嚼者对蛋白质和脂肪的吸收只有72%和71%0因此为了健康，我们应该养成细嚼慢咽的好习惯。

养生习惯之五  水的最健康喝法

水是生命的基础。正常的细胞中90%是水分，它们以结合水和自由水的形式存在。与细胞内其他物质结合存在的水是结合水，它稳定地成为细胞结构的重要组成成分；绝大多数的水以游离形式存在，叫自由水，它能够维持细胞的膨胀形态，具有溶解和化合的作用。自由水由于其游离态存在，更容易散失，留住它们的方法，或者以屏障的形式做到防御，或者用有一种有效的亲水成分令它们成为稳定的结合水。只要角质层的含水量保持在10%～30%．肌肤就可以呈现细腻的状态。

可见，不论是防御还是结合，牢牢地将水分锁在肌肤细胞中，形成肌肤水代谢的良性循环是保湿的根本。

健康习惯

水在人体中既然如此的重要，那么，怎么喝才最科学合理？才能达到健康的目的？换句话说，我，们的饮水习惯怎样才能符合人体所需？下面即是答案：

清晨和傍晚，此时是-肌肤最需要水分的时候。这时保证喝上500毫升的水，水分吸收效率最高。

在地球上，哪里有水，哪里就有生命。一切生命活动都是起源于水，人体中连坚硬的骨骼中也含水20%呢。没有食物人可以活个把月，没有水．顶多能活一周左右。

每次喝水不能过猛，要一杯一杯分时饮用。一口气灌下去，只能使电解质失去平衡，产生化学反应，头晕眼花，并容易代谢更多的水分。

每天的饮水量为8杯左右。

切记，以上的要求可作为你的饮水习惯的参考。此外，不是所有含有水分的饮料都可以补水，咖啡、茶和酒因为有利尿的作用，只能减少身体的水分。喝100毫升的啤酒，排出量却是120毫升呢。选择有离子元素的硬水喝，更有助于代谢细胞中的废水，保证细胞水分的新鲜啊！

养生习惯之六  夜幕下听音乐可以提高免疫力

随着人们生活习惯的改变，很多人晚上已经没有时间听音乐，绝大多数时同都被电视占用了。有关专家指出，如果在夜闻9~11点听一听音乐，可以提高免疫力，对身体好处多多。

健康习惯

夜间9～11点是身体免疫系统调节时间，此时身体需要保持一个良好的平静的状态，任何激烈的活动都会影响到免疫系统的调节。在轻松的状态下，免疫系统可以更好地完善，人的免疫力也会得到提高。音乐释放的β波可以刺激脑垂体，对免疫系统的调节进行一定的促进和干预，所以，晚七听听音乐可以强化免疫力。

美国夏威夷大学吴慎教授指出，古典音乐最能帮助免疫调节。古典音乐属于低音波音乐，可以让心情更加平和，让免疫系统的调节更好地完成。吴教授建议，每天并不一定要听两个小时，只要保持听半个小时以上，就有很好的效果。

看来做到这一点并不难，我们每天晚上在入睡前，听一段抒情的、舒缓的音乐，既愉悦了我们疲惫的神经，又调整了我们的生理状态，我们何乐而不为呢？既然如此，那就从今晚开始吧。

养生习惯之七  喝出好脸色

若想面色好，就要从护理身体入手。从中医角度看，面色能反映出一个人的健康状态。你若有如下的养生意识和习惯，就会有一个令人羡慕的好脸色。

健康习惯

红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等。女性多吃一些红枣，可以气色红润，即使不用化妆品也能晶莹剔透。

木耳是所有蕈类食品中含铁量最高的，黑、白木耳都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，且黑木耳可清肺益气，帮助身体排出纤维。红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等。

如果将红枣、木耳合成一个补血的木耳红枣汤，月经前一个星期到月经结束这段时间每天或隔天食用就可以改变黄脸色．使之红润可爱。

木耳红枣汤简单易做：配料是黑木耳10克，红枣50克，白糖适量，用适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。

女性都希望自己脸色红润，即使不化妆也能光彩照入。可有些女性脸色常常呈现黄色，尤其是来月经的那几天。这往往是贫血所致．应该多吃一些虹枣、木耳等补血食物。

养生习惯之八  擦背好处多

不少人都有这样的感觉：洗澡时搓搓背，身体会轻松舒适很多。其实，这可不只是因为清洁了背部的泥垢。有关专家认为，擦背本身就是一种很好的养生保健方法，并且特别适合于体弱多病的人．

健康习惯

擦背动作本身就是活动肩周的过程，所以能起到锻炼肩部关节的作用。此外，擦背还能对神经衰弱、失眠、胃肠功能紊乱引起的便秘，以及高血压、高血脂、冠心病等慢性病起到较好的辅助治疗作用。

擦背简单易行，在家就可以进行。首先要准备一条干毛巾，毛巾尽量粗而柔软。脱去上衣，把毛巾放在后背上，一手在上，一手在下来回拉动，几分钟后，换一下手；还可水平方向来回拉动，直到背部发热为止。一般持续5～10分钟，时间若太短则起不到健身作用。此外，为避免感冒，应将室温控制在20摄氏度以上．。

擦背可以每天进行，擦时用力要适度，以舒服为宜，不可擦破皮肤，擦完后如果有劳累的感觉，可用一两分钟晃晃腰、颈，有利于减轻疲劳。

养生习惯之九  明眸慧眼之道

随着科技的发达，操作电脑几乎是现代人生活中不可避免的一部分。有许多人因为工作的关系，整天面对电脑，注视荧屏。长期如此，很容易“累坏”眼睛。因此有必要养成一个保护眼睛的好习惯，使你有一双明亮的眼睛。

如果必须终日面对电脑，怎样才能将损坏眼睛的程度降至最低呢？首先需要了解眼睛受到损害的原因。

工作距离太近或姿势不正确，过于靠近电脑荧光屏，比较容易受到伤害，尤其是使用笔记本电脑时，由于荧光屏过小，导致使用者必须是近距离工作，头部向前倾，颈部肌肉用力，很容易形成工作劳累，加重眼睛的疲劳，使视力受到损害。

有些电脑因为使用时间过久，导致荧屏画质降低，清晰度减退，因此造成阅读上的困难。工作环境中'的光线太强或者太弱，导致荧屏与外界产生强烈的反差，容易对眼睛造成刺激。那么如何怎样避免眼睛疲劳呢？自觉地养成以下的有益习惯，可帮助避免眼睛疲劳，保护视力。

健康习惯

将电脑显示终端放置在比您平时习惯阅读距离稍远处。

使电脑显示屏顶端和眼睛处在同一或稍低水平。

使所有相关材料尽可能接近屏幕，以减少头和眼部的移动和聚焦变化。

减少灯光的反射和闪耀。

保持终端屏幕干净无尘。

有规律地安排休息，避免眼疲劳。

每隔一小时至少休息一次，荧光屏在光线之下，不要在黑暗中看电脑。

保持终端屏幕良好聚焦。

某些人平时也许不必戴眼镜，但在用计算机工作时可能需要矫正眼镜。

一般人每分钟眨眼少于5次会使眼睛干燥，而看电脑时眨眼的次数仅相当于平时的1/3．从而减少了眼内润滑剂的分泌。因此此时需要多眨眼。

养生习惯之十  晒出个好身板

维生素可不一定都得要花大钱买．也不是都得靠吃进肚子里才奏效，找个时间到太阳底下，站站，十来分钟就可以了，晒晒太阳，就可以让身体自行制造维生素，这可真是够省钱、够方便吧！

光靠太阳就可以制造维生素？没错．人体必须利用紫外线LNB来刺激体内产生维生素D。但可别小看维生素D的功效，最新研究发现，维生素D不但可以降低大肠癌、乳癌、前列腺癌的风险，还能够防止小宝宝的神经短路呢！为什么维生素D可以降低癌症风险呢？这是因为研究人员发现，北方人比南方人更容易罹患特定癌症，深入研究后，发现阳光越少露面的地区，越容易出现癌症罹患率升高的趋势。

因此研究人员推论，阳光帮助人体产生维生素D的效应，可能就是控制身体细胞是否会转变成恶性肿瘤的关卡。根据“美国先进科学协会”学术研讨会的最新研究报告，阳光越充足的地区，当地居民体内的维生素D含量就越充足，如此一来，就可以有效抑制身体细胞转变成癌症的反应。

维生素D与婴儿的神经发育状况又有何关系呢？研究人员特别针对怀孕的母老鼠进行研究，并针对母老鼠怀孕期间的体内维生素D含量进行分析，结果发现，怀孕期间的维生素D含量正常的时候，婴儿老鼠会“头好壮壮”；然而怀孕期问的维他命含量不正常的时候，婴儿老鼠就变成了“阿达一族”。

“国际神经发育科学学会”学术研讨会的最新研究报告指出，老鼠母体维生素D不会导致出生后的小老鼠脑部发育不正常。基因芯片的分析也显示，因为母体缺乏维生素D而生下的小老鼠，其脑部神经细胞发育异常．将会因此而导致日后的行为、智力、认知、感觉等功能失调。健康习惯

晒太阳也要适可而止，千万别把自己当做烤箱里的面包，晒得一塌糊涂，这可是会得皮肤癌呢！从现在开始，只要在清晨或傍晚的时候，让自己晒个十来分钟的阳光，顺便趁这个机会散散步、走一走、扭扭腰，不但活动了筋骨，还能够帮助身体制造维生素D．这才是保养身体的省钱之道。想要预防疾病、想要身体健康，那就每天晒晒太阳吧。

养生习惯之十一  赏花治病锦上添花

很多家庭喜欢养花，如果养花时再根据自己的身体条件有所选择，则就是“锦上添花”了。比如有些花卉的根、叶、花、种子都可入药，可以用来泡茶，药用价值很高，长期服用有很好的抗氧化、保健作用。

健康习惯

人参花每年可观赏三季，其根、叶、花、种子都可人药，对强身健体、调理机能有一定作用，比较适合气虚体弱，患有慢性疾病的人种植。

百合花花气清香，它的茎与花朵既可以食用，也能人药，有镇咳、平惊、润肺之功效，适合患有肺结核的人种植。

金银花、小菊花可冲花泡饮，有消热解毒、降压清脑、平肝明目的作用，特别适合患有高血压、利尿不畅的人种植。另外，这两种花可填装在枕头内当枕芯儿。

仙人掌种植方便，不必花费太多时间与精力，其药性寒苦，可舒筋活血、滋补健胃，对动脉硬化、糖尿病、癌症有一定的药理作用。

米兰和茉莉的花叶翠绿、花香袭人，是人们较为喜欢养的花卉，它们可用来泡茶，而且米兰的枝叶可以治跌打损伤，茉莉的花叶入药可治感冒、肠炎等。

 

养生习惯之十二  顺应生物规律睡眠

“健康的体魄来自睡眠”，这是科学家新近提出的观点。美国佛罗里达大学免疫学家贝里·达贝教授的研究小组对睡眠、催眠与人体免疫力进行了一系列研究，并得出结论说：  “睡眠除了可以消除疲劳，使人体产生新的活力外，还与提高免疫力，抵御疾病的能力有着密切关系。”晚上22时至凌晨4时，是人体细胞坏死与新生最活跃的时问，此时不睡足，细胞新陈代谢就会受到影响，人体就会加速衰老。

健康习惯

长时间晚睡和睡眠不足，即使次日睡足8小时，也难以挽回损失。所以，经常开夜车，或通宵达旦地打牌、看影视节日，这种习惯极为不好，对健康极为不利。

最佳睡眠时间为21、22点到甲．晨5、6点。因为从科学角度讲，此时正处于生物低潮来临之前（据测定生物低潮出现在晚上22～23点之前）。如果能顺应生物规律，你就能拥有一个高质量的睡眠。据研究材料显示，早晨5,~6点是生物律动中的“高潮期”。在这个时候起床最为适宜。这段时间是人们提高学习和工作效率的最佳时间。

养生习惯之十三  每天都吃一点苹果

美国康奈尔大学的研究员刘瑞海博士的一项研究发现，苹果中富含的植物化学物质有效预防乳腺癌。研究人员推测，苹果中所含有的抗氧化剂可能具有更多的抗癌功能。

更有趣的是，另一项研究发现，苹果皮也具有良好的抗癌防癌功效，因为苹果皮中含有更多的抗氧化剂．每天吃上一个带皮的苹果，能有效对抗肝癌和结肠癌。

美国明尼苏达大学的另外一项最新研究则证实，多吃苹果能有效预防心脏病、哮喘和糖尿病，还有助于保持呼吸道、尤其是肺部的健康。此外，巴西科学家的一项实验也显示，连续12周每天吃3个苹果，能帮助降低人体血糖，并减掉2.7磅。

健康习惯

从现在开始，把苹果纳入到你的日常食谱中吧。如果你不爱吃苹果，可以在面包或馒头里夹一片苹果；也可以把苹果切成小块，和各种水果拌在一起，再浇上一些酸奶等等，变换一些吃法。总之，形成～种习惯，每天都吃上一点苹果，有益而无害。

养生习惯之十四  让你一天瘦一斤

如果你的体重已经超出正常体重很多，减肥便成为了一种生活方式。当你拥有这种生活方式的时候，如何合理安排一天的饮食呢？下面这些最新瘦身研究成果，把它们应用到你每一天的生活当中，你就能让减肥这件事，变得和吃饭睡觉一样自然、简单，变成一种自觉自愿的习惯。

健康习惯

早餐前喝咖啡

美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%!这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。

早餐时补充钙质

每天摄入600毫克剂量的钙质（早餐和午餐各300毫克）可以帮助你的身体加快脂肪的消耗。科学家在一次研究中发现，按这种方法进餐的女性，比不摄入钙质的女性多减去22%的体重，脂肪多减去61%，腹部脂肪多减去81%!

如果你想要在这星期减掉2公斤的体重，则每天喝多少水与你的体重有关系。营养专家建议，每公斤体重你要喝31.3毫升的水。比如，50体重公斤的女性，每天就应该喝1.565升水）o水是身体代谢的自动调温器，一旦水分摄入不足，体温就会下降，身体就会开始积存脂肪

科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥者减去的体承是那些小吃花生者的2倍！研究表明，如果每天吃一把花，热量的摄入就会减少333卡。

中午吃发酵的食物

研究人员发现，吃发酵的食物，如馒头、三明治等更不容易感到饥饿，比吃普通食物至少多坚持1小时以上。这是因为食物在发酵过程中，淀粉和糖类被分解成了不容易消化的成分，消化系统需要更多的时间来消化它，你也就不易感到饥饿了。

下午来一勺蜂蜜

蜂蜜能够在食用后的20分钟之内将你的血糖调整到正常的水平，并能将这种正常状态稳定地保持2个小时，降低你的饥饿感，并能安抚你的情绪，让你保持心情愉快。

用乌龙茶来放松

养成喝乌龙茶的习惯会让你的新陈代谢系统r作得更快，它会让身体燃烧的热量提高3%．脂肪消耗提高10%。因为这种茶是不含热量、脂肪和钠的，所以想要减肥的你大可放心饮用。

养生习惯之十五  喝黑茶最宜减腹部脂肪

黑茶最宜减腹部脂肪

黑茶属于后发酵茶．是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶饼为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶、云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久负盛名。

健康习惯

黑茶采用较粗老的原料，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥4个初制工序加工而成。渥堆是决定黑茶品质管关键工序，渥堆时间的长短、程度的轻重，会使成品茶的晶质风格有明显差别。如湖北老青茶渥堆，足在杀青后经二揉二炒后进行渥堆，渥堆时将复揉叶堆成小堆，

置茶量约壶的1/2 ~1/3，沸水温度为摄氏100度；浸泡时间30秒一1分钟。每泡一次累加20秒，可冲泡4--5次。若是茶饼，必须先捣碎后，再按上述方法冲泡。堆紧压实，使其在高温条件下发生生化变化。当堆温达到60度左右时，进行翻堆，里外翻拌均匀，在继续渥堆。渥堆总时间7—8天。当茶堆出现水珠，青草气消失，叶色呈绿或紫铜色，并且均匀一致时，即为适度，再进行翻堆干燥。

黑茶压制成的砖茶、饼茶、沱茶、六堡茶等紧压茶，是少数民族不可缺少的饮料。

饮黑茶可以轻松地减肥，这可不是异想天开。最近在日本的一系列实验结果表明，有些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1．是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。

一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲茼发酵制成，顾名思叉，是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分．从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶采减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。另外，应保持每天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去。

    养生习惯之十六  喝凉开水健体强身

国外许多营养学家经研究后得出结论，补充人们体液的最好健身佳品不是一般人认为的饮料，而是凉开水。开水在有盖的杯子里自然冷却后(20~25摄氏度)，水中的氯气比一般自然水减少1/2．而且水表面的张力、水的密度，导电率等理化特性都有所改变，与生物活性胞里的水十分相似，容易渗透细胞膜而被人体吸收，促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白的含量，改善免疫功能。凡是经常喝凉开水的人，体内的脱氢酶活性较高，肌肉组织中的乳酸积累减少，不易感到疲劳。不过，饮用的凉开水要新鲜，不能久放，否则易失去生物活性作用，或遭受细菌污染，对人体不但无益，反而有害。

健康习惯

晨起喝一杯凉开水，有健体强身之功效。这是因为人经过一整夜睡眠，胃肠道基本排空，血液的黏稠度增加，因此早晨喝一杯生物活性水——凉开水，能洗刷胃肠，降低血脂黏稠度，有益于维

如今市场上各种纯净水、矿泉水、太空水等五花八门，争相斗艳，广告宣传实是诱人。其实，从健康角度看，白开水是最好的饮料．它不含卡路里，不用消化就能为人体直接吸收和利用。护血液正常循环，从而对体内各器官进行一项“内洗涤”o可预防高血压、脑溢血、脑血栓、心绞痛、心肌梗塞的发生。由于空腹饮用凉开水，降低了胃肠的温度，润湿胃肠，增加胃肠蠕动，有助于消除便秘，并对痔疮肛裂患者，可减少排便时出血和疼痛。

坚持饮凉开水，可使人精神饱满，面色红润，耳聪目明。随着人们生活水平的提高，有人用饮料代替白开水，特别是在夏天，气温增高，用饮料代替凉开水解渴，这对健康不利。因为饮料大都含有较高的糖、糖精、电解质以及色素等，这些物质在胃里停留较久，对胃黏膜会产生不良刺激，妨碍消化和食欲，会增加肾脏过滤的负担，影响肾功能。且过多摄入糖分，会使体内热量过剩，转化为脂肪，引起肥胖。但肝肾功能不良者，不能喝凉开水，以免加重病情。