年后清肠，我推荐萝卜山楂

     过年期间，吃喝是不变的主题，亲朋好友相聚，大吃大喝，甚至暴饮暴食，往往是饱了口福，累了胃肠。很多人在过足嘴瘾之时，发现自己不仅仅肚子变大，身体都变得迟钝了。现在节后上班已经一周了，不少朋友依然感觉胃口没有恢复，什么都不想吃，腹胀、口臭，大便也不正常。很多人给自己列了“清肠”计划，但盲目清肠，如不吃饭菜，希望饥饿能带走油腻等极端方式，反而有害健康，那么如何才能健康“清肠”呢？我首先推荐白萝卜及山楂！为什么这么说呢?

新春佳节，吃得油腻荤辛，吃得多却动得少，难免产生积食，萝卜能很好地消食化积，预防积食引发的上火，尤其是对于孩子来说，春节假日积食再加受寒容易感冒发烧，所以冬天平时给孩子吃点白萝卜可以很好地预防感冒。

白萝卜能利大小便。萝卜中含有的纤维素在肠道内不被吸收，且能增大粪便体积，促进肠道蠕动，防止便秘，大便通畅则不会生热，典型的例子就是孩子发烧时，如果伴有大便不通，用肥皂水灌肠，保留五分钟后排出大便，体温很快就能降到正常。中医把这种治法称之为“釜底抽薪”。发烧就是锅中水沸，干结的大便则是下面燃烧的柴火，水开了不能扬汤止沸，而是要把柴火抽掉，水自然能凉。萝卜也有很好的利尿的作用，二便通畅，人体就不会生热上火。现代研究证实，白萝卜皮里含有大量木质素，不仅能通便且能提高人体的免疫力。萝卜皮里的黄酮类物质还能降压、降脂、降糖。所以吃白萝卜最好连皮吃。

白萝卜能化痰止咳。冬天室内空气干燥，人们易上火咳嗽有痰。痰的生成是由于体内的食积或水液停聚而成。萝卜能消食化积并有良好的行气作用，气行则水行，故能化痰，痰消则咳嗽止。谈到化痰作用，萝卜的种子莱菔子的力量更强。明代韩懋《韩氏医通》中的三子养亲汤用到苏子、莱菔子、白芥子，用于老年人咳嗽痰多。而白萝卜性凉，脾胃虚弱及胃寒的人最好把萝卜煮熟后食用，不宜一次进食过多。

     提起山楂，想必没有人不熟悉，可以说它是在我们日常生活中，被做得非常好吃的一味中药了，冰糖葫芦、山楂糕、山楂罐头、山楂片、山楂卷……无一不是酸甜可口，老少咸宜的零食，连含有山楂成分的中成药大山楂丸、健胃消食片等等，也都有山楂酸酸甜甜的味道，并且我们都知道，吃撑了的时候，来点山楂制品，会帮助我们消化食物。山楂性温，味酸甘，可以入脾胃和肝经，有消食健胃，活血化瘀，还有收敛止痢的功效。山楂善消肉食，所以如果肉类吃多了的话，可以用山楂来消食，同时山楂对心脑血管疾病患者也有一定的保健作用。山楂可以煮水喝、煮粥喝。如果煮水喝，可以每天食用20~30克，连用几日后，身体会有明显改善。

     山楂虽好，但不能盲目食用，以下三类人群需特别注意：有消化道溃疡，或者胃食管反流的患者并不适宜食用；换牙时期的儿童，因为山楂不利于牙齿生长，所以处于换牙时期的小朋友要尽量少吃，吃了以后也要及时漱口；孕妇，山楂有破血散瘀的作用，它会刺激子宫的收缩，可能会诱发流产，所以要特别注意孕妇不宜食用山楂。