如果你的心理素质比较过硬,这一篇建议你好好“食用”。2016年,36岁的巴西服务员玛丽亚·伊内斯,在一场煤气炉爆炸事故中,不幸严重烧伤。如果按照常规操作,她需要在伤口上涂抹软膏,用纱布包扎,每天还进行麻醉淋浴,换药,清理创面,避免感染并清除异味。别说了,光是听起来都疼了。然而,医院却创造性地采用了一种全新疗法,将罗非鱼的鱼皮敷在患者伤口表面。虽然听起来有些奇葩,看起来科幻到让人起鸡皮疙瘩,但玛丽亚的体验感却很好。据她说敷上鱼皮很凉,一点也不疼,没有异味,甚至还有些舒服……2019年,同样是一名来自巴西的23岁年轻人,由于碰上了火药爆炸,全身16%的皮肤出现不同程度的烧伤。没错,又是罗非鱼皮拯救了这位不幸的年轻人。医生首先为患者注射麻醉和镇痛药,清除他坏死的纤维组织,然后取出冷藏在无菌包装中的鱼皮,用生理盐水洗涤,随后覆盖在伤口上。覆盖了鱼皮之后,患者无需忍受每日清理伤口的痛苦。因为在12天后,鱼皮就开始变硬并脱落。这个时候将其去除掉就会发现,患者的伤口已经愈合,开始长好了。这么一看,罗非鱼皮简直宝藏,尤其是对于那些原本不富裕的家庭,是雪中送炭。在罗非鱼皮没有投入到临床应用之前,烧伤对于不发达国家来说,是很沉重的灾难。根据世界卫生组织的统计,每年全球有18万人死于烧伤,其中有三分之二在非洲和东南亚等中低收入国家。像巴基斯坦、埃及等,有18%的烧伤儿童,最后沦为永久残疾。造成这些悲剧的重要原因之一,就是缺钱。严重的深二度烧伤和三度烧伤(真皮层遭到破坏),需要持续几周甚至几个月的治疗,费用相当不菲。本世纪初,美国仅仅是儿童烧伤的医疗支出,就高达2.11亿美元。况且,烧伤除了治疗,还需要术后植皮。因为皮肤是人体最大的器官,如果被大面积烧毁,病人就会因为脱水和细菌感染导致死亡。皮肤是人体的第一道保护层可是,如果患者的皮肤损伤超过体表的30%,就没有办法用自体皮肤覆盖创口。拆东墙补西墙的方式不奏效,只能选择同种异体皮,大多数情况下是尸体的皮。为了保持活性和防止细菌侵入,尸体皮的存储非常讲究,皮片的厚度要在0.3-0.4毫米,还要刷洗碘伏进行消毒,根据条件的不同,储存在冰箱冷冻室或液氮罐内。但在世界各地,异体皮源都非常稀缺。比如巴西,能提供正规异体皮源的机构,只有三家,最多满足全国不到1%的患者的需求。所以,在这种情况下,只能寄希望于人造皮肤或者异种皮。我们先来说说人造皮肤。早在1981年,美国的临床医生约翰·伯克和材料学家约阿尼斯,就用天然胶原蛋白和多糖材料制作的人造皮肤,对烧伤患者进行了创口移植。90年代的人造皮肤,由含硅的表皮层和真皮层组成。透明的表皮层可以锁水保湿、防止细菌感染、而且也便于医生观察患者的情况。真皮层则由胶原蛋白为基底,在患者的恢复过程中,能逐渐被人体吸收。当然,好东西的唯一缺点,就是贵。在一开始,由于结构复杂繁琐,实验室培养的人造皮肤成本高达139美元,想要市场化根本就没多大希望。直到后来技术发展,越来越多的公司投入到人造皮肤的研发当中,成本这才下来。但哪怕最便宜的人造皮肤,价格也要15美元/平方厘米。要知道,巴西人均月收入才不过500、600美元。仔细算算,被烧伤一次,从前期的治疗,到后期的植皮,加上这段时间的休养和收入损失,着实能要人的老命了。所以,人类一直在探索,除了同种异体皮和人造皮肤之外,能不能找到其他好用的材料,帮助烧伤患者,也就是异种皮,比如猪皮、青蛙皮、羊膜等等。你还别瞧不起八戒的皮。猪与人有较高的同源性。猪皮来源广泛,价格低廉,胶原蛋白的结构、含量和人的皮肤高度一致,所以应用非常广泛。2016年,湖北一名被开水烫伤的4岁男童,就是靠猪皮救回一条命。而比猪皮成本更为低廉,且取材制备更加容易的青蛙皮,也是一种好材料。青蛙皮细嫩、细胞鲜活,且不容易发生感染,排斥反应小,只是必须要低温保存。2016年,一直被大部分人认为是垃圾的罗非鱼皮,进入了巴西医疗工作者的视野。罗非鱼是巴西最常见的,抗病能力较强的一种淡水鱼类。在没有投身医疗行业之前,罗非鱼皮99%都会被扔掉,剩下1%还是用于制作工艺品和艺术品。研究人员惊讶地发现,罗非鱼皮的张力和抵抗力都比人类皮肤大得多,存在的胶原蛋白甚至比人类皮肤还要多。可有效减少患者伤口体液、血浆和蛋白质的流失,也能舒缓烧伤引发的疼痛。这就是罗非鱼在烧伤界“异军突起”的原因。值得一提的是,罗非鱼皮不仅可以救人,还可以救助被烧伤的动物。2017年12月,在席卷南加州的托马斯大火中,两只雌性黑熊遭受了三度烧伤,致使爪子脱落,由于疼痛几乎站不住脚。根据医疗团队的估计,黑熊的恢复至少需要六个月的时间。然而常规的清创护理,对它们却非常危险。因为一不留神,黑熊就可能因为疼痛,把缠在爪子上的胶布吃掉,这会造成肠梗阻。更不巧的是,当时有一只雌性黑熊已经怀孕了。加州大学的兽医佩顿博览群书,最终采纳了在巴西已开始应用的罗非鱼治疗法。她将从鱼市场采购到的罗非鱼皮进行了消毒,缝合在黑熊的爪子上,并且还在外面包了可以食用的宣纸和玉米皮作为保护。这样,哪怕黑熊把鱼皮吃掉,也只算来了一顿甜味海鲜餐。恢复过程大大超出了研究人员的预料,在一两个月之后,佩戴了无线电项圈和耳标的黑熊,就被重新放归到野外。这次神奇的治疗之旅,似乎在说明,鱼和熊掌,也可以兼得。参考资料:1, SCIENTIFIC AMERICAN:Can tilapiaskin be used to bandage burns?2,The Washington Post:Two bearswere badly burned in wildfires and fish skin helped heal them;3, 网易科技:用鱼皮治疗烧烫伤与常规疗法相比,孰优孰劣?4,NCBI:Innovativetreatment using tilapia skin as a xenograft for partial thickness burns after agunpowder explosion;5,世界卫生组织:烧伤报道;6,北京市规划和自然资源委员会:鱼皮绷带是烧伤救星?