普通包子店“月入百万”资源整合案例，颠覆传统餐饮人的思维模式



朋友重相逢

2017-10-22分享收藏

很多人创业都选择餐饮行业，但是餐饮行业是一个更新频率非常快的行业，经营不好就直接关门了，所以投资几万几十万进去，很有可能血本无归，看似餐饮行业创业很轻松，其实里面的水也是很深的。

餐饮行业是一个非常传统的行业，很多人觉得创业都是选择从传统行业开始，一般都是学点技术，然后找个店面开店，那么有没有轻资产的创业方法呢？

通过下面的两个包子店案例，你会学到高手是如何设计顶尖商业模式、用最少的钱启动项目的；先分享一个普通包子店如何月入100万的案例，剖析顶尖商业模式的秘密，这会颠覆很多传统餐饮人的思维，特别是做包子的。



很多人觉得一个包子店怎么可能月入百万，根本不可能嘛，如果可能，你要投资几十万进去开几十家连锁店，请员工来干，这种是传统人的思维，高手往往都是用最少的钱去杠杆借力做事情。一般要去做一个早餐店，基本是先学技术，然后开门店，至少都要投入几万元，而且大家都知道做早餐是非常累的。这里说的主要是针对包子店，但是有一种高手做包子店不用店面，不用学技术，就把一个包子店做起来了，很多人都不理解是怎么做到的。大家都知道包子一般都只是早上做，但是很多餐饮店如夜市店或者火锅店，包括很多快餐店早上是不做生意的，所以这个时间段就是空闲的，然后你只需要和这些店的老板去谈：我早上在你这里卖包子，然后我每天给你多少钱的租金，在不影响这些店老板生意的情况下，对老板来说多一份收入而且自己什么都不用干，对你来说，你不用投入大把的资金去开店面，只要按月给一定的租金即可，这个租金比你开一个店面的租金还要低，你也划得来。

那么店面有了，就解决包子的问题，你直接去找一家做包子比较好吃的店去批发就好了，根本不用做。最为重要的是这种创业方式成本是最低的，投入非常的少，如果实验成功，直接复制这个模式就ok啦，减少了创业的风险，简单吧。所以换一个思维干一样的事情，你会变得非常轻松。那么下面这个案例你会更加的震撼，同样是卖包子的，但是你什么都不用做，却轻松赚大钱。有一家做包子的，他的这个包子做的比较特别，也比较可爱，可能很多人在朋友圈也看到过，就是做成动物或者其他的形状，关键是不仅好看，吃起来也是很不错的。 那么这家老板怎么做的呢？第一步，他买了一些透明的玻璃烤箱，然后免费送。第二步，他找食品生产厂家帮他批量加工包子，第三步，然后找餐饮店或者小超市合作，把这个烤箱免费送给其中的一些餐饮店或者小超市，烤箱是用来装面包的。那么我们来分析一下他是怎么赚大钱呢？首先包子不用自己做，直接找食品厂批量加工，然后就是餐饮店，为什么会跟他合作呢？很简单，烤箱免费送，包子放在你这里卖，卖不完我回收，卖完了第二天再跟你结第一天的钱，对于餐饮店来说一分钱都不用花，早上花点时间卖包子增加收入，什么事情都不用操心，所以很多餐饮店就会选择合作，因为没有任何风险啊，卖不出去还可以回收，第二天才结算，不用投资一分钱就为店面增加了收入，因为租金你经付过了。对于消费者来说，你的包子很特别，而且味道还可以，



而且很多人 吃之前还会帮你发到朋友圈呢？免费帮你做宣传。对于这个项目的人来说，不用自己生产，不用开店面，不用请员工，虽然是卖包子，但是干的都不是卖包子的活，他只需要去跟更多的商家谈就好了。就按一个合作伙伴一个月给他带来3000块的收入，只要开发300个合作伙伴，一个月就是上百万的收入，他要做的事就是不断的跟更多的商家去谈，合作数量一定要大，当然他这个包子也是注册有专利的，做成品牌有利于传播，所以高手就是懂得利用杠杆借力这个共赢的生态圈，人人都有钱赚。很多人赚大钱都是做个平台，做资源整合，实现轻松赚大钱。

好啦，本集就分享到这里，顶尖商业模式的设计原理就是做什么的不是做什么的，卖什么的不是卖什么的，赚什么不是赚什么的呢？比如包子店的模式就是做的资源整合和杠杆借力。他们天天看到你在这家店里卖包子，但是不知到包子是你批发的，批发包子那里也以为你的包子是自己开店卖出去的。就这样云里雾里别人不易模仿。等别人看清想模仿的时候，你已经做成品牌路线了。好啦，喜欢收看我们节目的朋友请关注我的头条号，或者私信我即可获赠企业管理系统专辑一套 欢迎大家留言评论！