恐慌还是机遇？1号文件的风潮，这个爆款再迎利好，只是… | 调研行
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随着水产品健康养殖的需求，软颗粒饲料是一种理想选择吗？
文/图 水产前沿 曾铃程
技术驱动、高质增长。
2021年4月23日，湖北荆州。
“中国小龙虾养殖高手峰会”，与我们一同探寻小龙虾新的养殖盈利模式，以实用方案解决痛点问题，共推企业与产业同步高质量成长。
有需求的企业请与我们联系（唐东东，18023491069，微信同号）
第十五站
荆州市益农饲料有限公司
健康养殖是未来必然的发展方向，可这似乎违背了追求高产量、高效益的现实需求，熊掌与鱼不可兼得。“1号文件”对传统的动保行业影响很大，甚至关于“动保”本身就存在争议，可是与业内大咖交流，或多或少都有提到，这件事更深层意义是国家层面对水产健康养殖的关注，是保障舌尖上的安全。生物发酵软颗粒料主打健康养殖，以颠覆者的姿态迅速风靡了饲料圈，不断刷新我们对传统养殖的固有观念。理论上，生物发酵饲料可以改善肠道健康、调节水质、促进生长等等非常多的功能性效果。只是要实用都要讲性价比，这款“活菌产品”要能在水产上成规模应用，必须要发挥创新精神，目前兴起的软颗粒饲料是一种理想选择吗？
荆州市益农饲料有限公司总经理 鲁开新（左二）
荆州市益农饲料是华中较早涉足水产用发酵饲料的企业之一，2020投建专业的发酵料设备，并配置专业的恒温发酵车间，2021准备将发酵饲料系列产品形成产业化，向专业化发展。
关于生物发酵软颗粒料的思考
第一、目前能接受的客户群体逐步增多。因为这是比较符合健康养殖理念的新产品，需要有人去引导客户去用好这个产品，将产品效果表现出来。还要打破他们心目中的偏见，实现产品价值最大化。
第二、发酵饲料涉及到生产成本要高很多。目前软颗粒饲料工艺，不仅需要调整饲料配方，还得专业的发酵工艺。这就需要配置专业的发酵设备和恒温发酵车间，还涉及到菌种的选配、发酵工艺的控制、专用的设备及辅助设施，包装等综合成本一般会比普通饲料高1000-1500元/吨。
第三、生产规模有一定局限性，规模不容易扩大，量产工艺目前需要突破。首先，发酵饲料需要额外的发酵工艺，配置发酵菌液，真空喷涂系统，配套恒温发酵车间，数天的发酵等待时间，很难实现快速量产来投放市场。然后，发酵流程流水线生产一般需要配置3-4个的专业工人，生产线不够智能化，人工成本比较高。还有，发酵软颗粒饲料必须使用专门的呼吸袋包装，挤压等很容易形成板结，堆放、运输中需要注意的事项很多。
益农近5年规划
益农饲料发展15年来，公司由常规水产积极向特种水产转型，打造精品饲料战略。
大力推广实行“一村一品”战略，去年在大草鱼、大青鱼取得了突破性的进展，市场认可度高，针对重点区域的养殖品种不同而选择符合市场的产品。目前针对主要区域市场组建了专门的服务团队，由原来一个人增加到4个人，每个人侧重点有所不同，有的专门负责龙虾，有的负责青鱼、大草鱼，有的负责鲈鱼等，通过技术服务帮助养殖户用好产品，用出效果，增加效益。
特种水产方面目前重点突破小龙虾、鲈鱼、黄颡鱼等市场。目前，鲈鱼市场前景很大，由于鲈鱼没有肌间刺，肉质鲜嫩，是未来水产养殖发展的主流品种，然而这一块益农并不是第一批涉足布局的企业，需要加把劲，通过发酵饲料技术等创新性产品，在摸索中争取占据一席之地。小龙虾方面益农涉足较早，发展比较顺利，可是市场竞争激烈，为了突显客户价值，目前只能先把公司周边有优势竞争力的市场做好，而对于新市场将有选择的逐步突破。
发展核心市场产品竞争力，聚焦公司近距离市场。目前益农在公司周边占据了80%的销量市场，离不开多年的忠实客户朋友的支持，这部分群体奠定了企业的健康发展，这些客户也是重要的潜在合作伙伴，对公司忠诚度和认可度很高。另外，益农计划2021年将筹建新公司选址，目前正在积极与相关部门沟通中，涉及的地理位置对公司未来的发展有着深远的意义，相信益农这个团队会越走越稳，未来5年，每年有一个新的发展目标。
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