八年级作文《风景在路上》

晚上，仍然很热，我跟着外婆去超市购物，街头路灯下卖烧烤的中年男子吸引了我的目光。

他面前的铁架上摆满各种烧烤食材，有羊肉串、小黄鱼、鸡翅、豆腐、茄子之类。“阿姨，要不要尝尝鲜？”看我们走来，他笑着打招呼。浓香刺激着我的味蕾，我说想吃小黄鱼，外婆说那就来一条吧。我靠近烤炉，一股热气扑面而来，我赶紧后退。

中年男子夹了条黄鱼，将切好的胡萝卜、黄瓜、莲藕、芹菜、葱、蒜等塞入掏空内脏的鱼肚，用刀在鱼周身划了些口子，撒了些味精、盐，淋上油，用刷子刷匀。然后将细长的铁签从鱼尾穿到嘴巴外，放到铁架上固定，用木棍拨拨炭火，油烟顿时袅袅升腾，熏着他的脸。他稍稍侧头，轻轻旋转轴把翻烤。不久，他又往鱼身上刷了一层酱汁，撒上少许辣椒面和花椒粉。“嘶嘶嘶”，鱼身上冒着油泡，清香渐浓，香气飘荡……

火红的炭火吻着黄鱼，中年男子的汗衫已全部湿透，他紫里透红的脸上聚满汗珠，汗珠不时滑落，把他搭在肩上揩汗的毛巾也润湿了。他两眼凝视着小黄鱼，转轴的手时快时慢，控制着火候，就像艺术家雕刻艺术品般认真。最后，他又在鱼周身刷了一层香油，抹了一层蜂蜜，撒了一些芝麻。

他把黄鱼取下，装入纸袋，递给我，说：“好了，慢慢吃，别烫着。”我接过来吹吹热气，轻轻啃下一小块肉，表皮焦脆，清香四溢。细细品咂，鲜嫩的鱼肉一下子溃散，憋了许久的香甜麻辣呼啦一下从肉里溅出来，在口腔里绽放，嚼碎的嫩肉沿着我的喉管一路欢歌滑入胃中。

“哇，怎么这么好吃！”我眯着眼禁不住感叹。中年男子乐了：“要想烧烤入味，得优选配料，不能以次充好。要适时加料，文火慢烤，火猛了会烤焦食物而味道出不来。”原来还有这么多讲究呀，难怪他操作時那么细致，我由衷地钦佩他顾客至上的服务和高超的手艺。

“你这么有经验，是专业干这个吗？”外婆递上话。“不是，我白天在工厂上班，晚上来做。生活所迫呀，我母亲长年要治病，两个孩子要上学，不把生意做好，咋能赚钱养家糊口呢！”“你不累吗？”外婆怜惜地说。“再苦再累，日子还得撑着过呀。”他两眼透出坚毅。这时又有人来吃烧烤，我们付完钱便离开了。

现在，我常常想起中年男子烤黄鱼时的情景，他那坚强的意志和责任担当，激励着我战胜生活中一个又一个困难。那是我成长路上见到的最美的风景。