小满|一个充满哲理的节气
“晴日暖风生麦气,绿阴幽草胜花时。”
5月21日3时37分,我们迎来了二十四节气中的小满。《月令七十二候集解》言:“四月中,小满者,物致于此,小得盈满。”此时正值小麦灌浆期,麦粒看起来好像饱满了,其实还只灌了个“半饱”,并未成熟,故称“小满”。小满节气的到来,意味着炎热的夏季马上就要来临,雨水也会逐渐增多,我国大部分地区进入了气象学意义上的夏天。
小满物候
我国古代将小满分为三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”《周书》中,即有“小满之日苦菜秀”之说。苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种营养成分,是初夏时节的点睛之菜。
另外,关于二候中的“靡草”,《礼记》注曰:“草之枝叶而靡细者。”所谓靡草应该是一种喜阴的植物。小满节气,全国各地开始步入夏天,而“靡草死”正是小满节气阳气日盛的标志。
而所谓的“三候麦秋至”,原来是“三候小暑至”,后《金史志》改麦秋至。《月令》中说:“麦秋至,在四月;小暑至,在五月。小满为四月之中气,故易之。”这里“麦秋”的“秋”字,指的是百谷成熟之时。因此,虽然时间还是夏季,但对于麦子来说,却到了成熟的“秋”,所以叫做“麦秋至”。
小满习俗
祭车神
祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里,“车神”是一条白龙,在小满时节,人们在水车基上放上鱼肉、香烛等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中会有一杯白水,祭拜时将白水泼入田中,有祝福水砚涌旺的意思。
祭蚕
相传小满为蚕神诞辰,因此,江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主,南方以蚕丝为主。蚕是娇养的“宠物”,很难养活。气沮、湿度,桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养,古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好收成,因此,人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。
捻捻转儿
小满前后人们所吃的一种节令食品就是捻捻转儿,因为捻捻转儿与年年赚谐音,寓意吉祥。小满前后,麦子日趋饱满,人们把籽粒壮足还略带柔软的大麦麦穗割回家,把麦粒分离,用砂锅炒熟,将其磨制出缕缕长约寸许的面条。将这些面条加入各种调味料就做成了清香可口、风味独特的捻捻转儿了。
小满养生
小满节气之后,气温明显增高,雨量增多,但早晚仍会较凉,气温日差仍较大,尤其是降雨后气温下降更明显,如若贪凉卧睡必将引发风湿症、湿性皮肤病等疾病。因此要注意适时添加衣服,尤其是晚上睡觉时,要注意避免着凉受风而患感冒,夏天受寒于身,到了秋天易犯咳嗽。同时也应当顺应夏季日长夜短的规律,早起晚睡,但要保证睡眠时间,以保持精力充沛。
“小满”之后为啥没“大满”?
在中国传统二十四节气中,我们可以发现,节气里的其他“小字辈”节气,后面总跟着“老大”,如小暑之后是大暑,小雪之后是大雪,小寒之后是大寒。而小满之后却是芒种,这是为什么呢?其实,这恰好体现了中国传统文化的理念。
《说文解字》解释说:“满,盈溢也。从水声。”这句话的意思是,“满”就是丰盈到能够溢出来了。中国人常说,“满招损,谦受益”“月满则亏,水满则溢”,所以,在中国文化中,“满”其实并不是一个很好的状态。而“小得盈满”,是将熟未熟还有向上的空间,还可以“继长增高”,这才符合中国人的理想。
二十四节气中,小满是一个充满哲理的节气,小满者,满而不损也,满而不盈也,满而不溢也。细水长流才是永远的风景。