大爷,中午去俺家哈年酒啊
文 | 郑丽丽
过了腊月,就闻着年味儿了。和几位儿时旧友小聚,对着落雪聊起小时候,纷纷感慨以前过年热闹。说起过年,当年身为孩子的我们,过年当然是瞪眼扒眼的盼,却有一大苦恼:跑腿请人吃饭。
说起来也怪,那年月,日子都紧巴巴的。但过了正月初二,除了走亲戚,还会在村里大范围的请人,来家里吃喝上一顿。我老家村子不大,七八十户人家。说起来,沾亲带故的大半都是熟人。请客从初二一直延续到十五。大人要忙乎吃喝,孩子们,负责跑腿叫人。还不能跑一趟——显得没有诚意不是?至少是两趟。急匆匆奔上门:“大爷,今上午去俺家哈酒啊。说好了,别应别人家了。”直到看见大爷点着头说:“嗯嗯,好好,我知道了,你放心吧。”才拔腿跑向下一家。进院门推屋门:“三婶,今天上午让三叔去俺家哈酒啊。说好了,别应了别人家了。”三婶说:“你家就是爱破费——回头我一定给你三叔说。”
孩子抹一把头上的汗回头走,还得脆着嗓门给三婶儿留下一句话: “三婶,你也去吧。”不要小看这个“也”,意义重大啊。按惯例请客主要请男主人:在一起抽个烟,喝个酒,吹吹牛,闲扯些带彩的啥的,方便。但好话好听,如果不对不请的人说这一句带“也”的话,有冷落人的嫌疑。所以母亲差不多都会叮嘱请人的孩子,这句话是万不可省的。听的人自然明白,少不得说,这孩子嘴真甜,我还忙就不去了。
还有一些想捉弄一下孩子的婶子大娘,故意装听不出来,爽快地答应孩子的邀约。这孩子一下子就慌了,庄子还流传着一些熊孩子的神回复:“婶子俺家客人多没凳子了,你去的话自己带个凳子吧。”“奶奶俺家桌子小,你去的话只能在锅台上吃。”有些嘴笨的孩子,红脸吐噜地拧巴着衣服角儿,啥也不会说了,只能跑回家去报告“意外事故”。母亲听了总是点着孩子的脑门儿:“跟你开玩笑的,哪会真的来!真笨呢……”跑了半天,其实请不全所有要请的人。
(图片选自网络)
大新正月里,保不准谁家会有客人来。有客人来了,主人自然是要在家陪客人吃饭,不能到你家去了。一家跑几趟,到最后要请的人来了一半,就很不错了。于是宾客落座,喝着粗梗的茶叶棒子水,抽着大旱烟,桌上摆六盘或八盘菜(一般这两个数,大约是讨六六大顺,八方来财的口彩吧。)其实就是一些常见的:自家熬的肉皮儿冻啊,炒芹菜呀,炒 木耳炒鸡蛋 啊,煎豆腐什么的。荤菜一定有鱼,鲅鱼居多——便宜啊。若能有个猪耳朵,猪头肉什么的,就是很上等的硬菜了。至于鱼盘,有个不成文的规矩:吃鱼不翻盘。也就是只能吃一面儿,不能翻过来,把鱼全部吃完。这是方便留着下一顿再凑个盘数的意思,或者给过年也不能敞开肚皮吃顿鱼的孩子们,分点卷个煎饼。家家如此,心照不宣。
朋友说起这个,还说了一个自己亲身经历的一件事:他小时候,特别喜欢吃鱼。可那年月见荤腥的日子真不多,所有的希望一股脑儿寄托在过年的那些天。他积极的去跑腿儿请人来吃饭。等大人上桌,他就积极的去续开水,偶尔有个看他勤快的客人,会从桌上夹一点硬菜给他。如果谁夹了一小点点鱼肉给他,我的天!那个鲜,那个香,那个好吃,能把整个人都美得冒泡!
撤桌后表现好,母亲会让他拿煎饼蘸点鱼汤吃——鱼肉是不能吃的,除非确信正月里该来的客,该请的客都来完了,剩下点才可以打打馋虫。有一年,最后一次请客。他眼巴巴的看着二舅三姨夫这些亲戚们上桌,转来转去用心伺候开水,眼紧瞅着那 盘鱼 。那些筷子夹去一点儿鱼肉,他的心就一抽抽;夹去一点儿鱼肉,他的心就一抽抽。心这么抽抽着抽抽着,一面鱼就没了——本来鱼又不大,又架不住人多,一人一点也就没了。他边续着壶里的开水边在心里祈祷:“别吃了吧,留点儿给我吧!别吃了吧,留点儿给我吧!”父亲喝的有点儿高,又是亲戚上门,也可能觉得反正该来的都来了,也就这一桌儿了,竟然大方的把鱼翻了过来:“吃吃,这鱼味道不孬!吃!吃!”,眼看桌上的筷子奔向了最后的指望,他一下子绷不住了,“哇”一声,大哭着跑出了家门。剩一桌子大人懵掉了:“这孩子发什么疯?!”
朋友说完,我们许久都没有说话。桌上的鱼盘正好停在朋友面前,几乎没少多少。我确认过眼神,现在的他对这鱼并没有多少欲望。
生活不能复制,经历不能代替,时间里的美和丑都有让人战栗的地方。
阿平 打破这压抑:“怪只怪你下生下早了。现在你看看,村子里谁家还转着圈儿的请客?都是吃煎饼卷手指头——自吃自了。一时一事嘛……再说村里哪里有几个年轻的,更别说跑腿的小家伙了。”我们也就附和着,顺便再扯些“小时候”。“小时候”,这三个字就像斑斓的肥皂泡,明知会破,却憋不住,老想吹起来,看看,玩玩。
村里现在过年不忙着请客了,谁也不缺那顿酒饭了,却总觉得人情也淡了不少。说不请客剩下时间就闲着了吧,还真没闲着;要说忙吧,真记不住忙了些什么。
年,过去的都会过去,该来的都在路上,不是谁能挡得住的。偶尔从过往里捞起点什么话题,谈论谈论,像是把自己活过的岁月重新翻腾了一遍,在新的日子里晒晒曾经的滋味——权当了辞旧迎新的仪式。
作者简介:郑丽丽,笔名疏柳含月,山东日照人,山东省日照市作协会员,三尺讲台演绎烟火人生,一只瘦笔放牧夕阳仄梦。
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