灵魂酱汁炒鸡蛋 / 开普饭

食材准备: 鸡蛋4个.葱花少许做法: 1.先调酱汁:碗中加入生抽1勺+陈醋1勺+蚝油1勺+鸡精1荼匙+十三香半勺+玉米淀粉1勺+小半碗水混合均匀待用 2.鸡蛋打散.倒入烧热油的不粘锅中炒至8成熟.倒 ...

五柳青鱼材料:活青鱼1条(1500克).水发冬菇4克冬笋4克酱生姜3克酱瓜2克红辣椒4克葱3克.精盐4克味精1克绍酒25克白糖200克香醋50克水淀粉20克酱油10克鸡清汤100克熟猪油40克芝麻油 ...

白饭上铺一层肥牛片和洋葱丝的日式牛肉饭酱汁醇厚.咸鲜适口,就连汤汁泡饭都好吃到爆,那叫一个满足,在外吃总也不过瘾,不如在家学着做,肥牛饭做得好不好吃,重点就在调酱汁这步,大厨教你完美酱汁配比,一学就会 ...

米其林:前菜.主菜.主食.甜品: 各类专业菜谱详细教学西餐教学 (扫一扫免费订阅) 关注后点击学烹饪往期精选获取丰富教程! 导读:酱汁是西餐的灵魂,西餐中的酱汁多种多样,常见的有番茄酱.牛 ...

豆腐脑这种早餐可是不少人都很喜欢吃的,很多人喜欢的搭配就是豆腐脑加油条,不少人还会两掺,就是豆腐脑和胡辣汤混在一起.这样的搭配简直是神仙搭配,每次吃完这样的早餐都感觉神清气爽,能量满满.但是你们知道豆 ...

家常肉饼面粉200克,瘦肉200克,香菇50克,鸡蛋1个,葱25克,姜.芝麻油.胡椒粉.生抽各少许. 面皮: 1. 先将适量的开水加入面粉中,用筷子将其搅拌成疙瘩状: 2.再加入少许的冷水,用手揉至 ...

酱汁炒海蛏材料:鲜活海蛏1000克.鲜绿尖椒5只.葱姜蒜共60克.京味黄酱 1汤匙.黄酒1汤匙.白糖1茶匙.鸡精1汤匙.精盐1/2茶匙.胡椒粉1/2 茶匙做法: 1.海蛏吐净水,放入开水中煮制开口 ...

导读:酱汁是西餐的灵魂,西餐中的酱汁多种多样,常见的有番茄酱.牛肉酱.红酒汁.黑胡椒汁.塔塔汁等.酱汁口感丰富,甜的.酸的.咸的均有.酱汁在西餐中的使用非常广泛,从餐前开胃菜.鸡尾酒会中的小点,再到主 ...

灵魂酱汁炒鸡蛋