网吧经营管理,最最核心的是什么?

网吧经营管理,最最核心的是什么?

进入到九月份(网吧相对的淡季),正合咨询接到了不少网吧老板关于生意的咨询,内容大多集中在两个方面:一个是说网吧生意不好,成本太高,要不要减人手,或者干脆问你们能不能派个店长给我们;另一个是问能不能给我出个主意,搞几个活动,拉拉人气,让客流上去。

问题一方面反映了网吧生意的确不太好,尤其是在整个行业低迷的时候;另一方面也反映了很多网吧还不知道网吧经营管理的核心是什么,总希望能通过一个点子,一个主意,或是一个妙招来拯救网吧生意。

文化部门放开网吧申请的牌照之后,网吧行业已经进入到市场化的阶段,原来所享受到的政策红利已经不复存在,转向了向市场要经营红利,只有经营管理跟得上,顾客体验做的好,顾客满意度高的网吧才能成为赚钱的20%。

网吧经营管理是一个系统工程,绝非一招一式就可以解决的,如果是那样,请个高人,搞个活动,或者是升级一下机器,重新装修一下,网吧生意就该上去的,可现在别说这些,就是新开的网吧,也不能保证生意就好。

正合咨询认为网吧经营管理,最核心的是科学管理,是关注成本,效率和顾客体验。

成本

做生意的都知道,成本低,成本控制得好,就能多赚钱,所以很多网吧就在降低成本上下足了功夫,最为常见的是少用人,因为其他的成本:房租,电费,网络费用都省不了,所以只能在人员成本上下功夫。

可是成本却是有它自身的规律,尤其是人力成本,不是越低越好,当你的网吧只有收银和保洁阿姨的时候,根本谈不上服务,谈不上为顾客提供富有人情味的,贴心的服务,顾客的感受就不会好,因为你的网吧只是满足了他最基本的上网要求,想让顾客喝更多的现调饮品,消费更多的小食品,没有人来服务,基本上实现不了。

网吧降低成本,更多的应该在房租,电费,装修上下功夫,合适的房租,良好的用电习惯,重设计,重装饰,节约下来装修费用,这才是节约成本的根本。而对于人员,要根据顾客的反馈和网吧的机器台数,面积来决定用多少,过分的减人,会适得其反。

效率

网吧用人的多少,服务水平的高低,跟用多少人有关系,但并不是绝对的相关。每班都有三个人,可是效率不高,顾客呼叫不能及时赶到,见到顾客也不打招呼,看不到就躲在角落里休息,顾客的满意度也不会很高。

网吧里面,忙时人多,闲时人少,网管随叫随到,有问题马上就来处理,收银满面笑容,第一时间就说:你好,欢迎光临!网管服务一路小跑,地面,桌面保持的干干净净,这才是效率高,而不是人员的多少,这样的网吧才能顾客满意度高。

体验

在网吧里,最终决定顾客上网时间长短,消费多少的是体验。礼貌的服务,干净整洁的环境,玩起游戏来流畅无比的机器,才是上网顾客想要的体验,当然,要是你的网吧里面,还提供了雨伞,毛毯,洗手液这些额外的物品和服务,顾客的体验会更好。

在机器设备,装修装饰这些硬件到位之外,顾客的体验更多的集中网吧的服务上,而这些都是需要网管,收银和店长来提供的,礼貌而热情的语言,贴心的动作,都会让顾客感受到,增加顾客的满意度,这就需要有效的绩效考核,让员工拿到合理的收入,为网吧员工创造开心的工作氛围,让大家开心工作才能实现。

当网吧的成本适当,员工的工作效率提高,顾客玩的爽,玩得嗨,体验好的时候,网吧的生意自然会好起来,收入也就上来了,钱也就会赚得多了。

正合咨询为网吧提供的服务就集中在成本,效率和顾客体验上,不管是网吧的招人,用人,留人,还是员工的绩效考核,网吧的市场营销,都是为了提升顾客的满意度,让网吧的成本适当,效率更高。

网吧的经营管理,你知道最核心的是什么了吗?

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