杏林早报 | 这个好吃的膏方，每天1勺冲水喝，养血乌发又宁神，最好自己在家做
花雨 马常胜 - 春归物外
敲黑板划重点
《黄帝内经》讲：“丈夫七八，肝气衰，筋不能动。”从五行的角度看：肾主藏精，肝主藏血，肾为水脏，肝为木脏，水是生木的，因此肝由肾所生，肾为肝的母脏。
“丈夫五八，肾气衰”，由于肾气衰，肾精亏虚，慢慢累及到肝，导致肝气衰。“筋不能动”，这里指的是人比较容易疲乏，气力跟不上，行动不灵便。
男子从“五八”的时候，肾精、肾阳开始亏虚，阳气不能养筋，筋就无法灵活柔润。所以，保养好肾中精气，这才是避免「肝气衰、筋不能动」的根本要点。（文末有张景明教授的视频解读，欢迎观看）
桑葚膏
说起益肝肾的食材，我们在之前的早报中推荐过桑葚，现在正是桑葚陆续上市的时节，不少朋友在后台咨询桑葚膏的做法。今天，我们就教教大家如何在家自制桑葚膏。
取鲜桑葚500g（干桑葚200g）、覆盆子30g、蜂蜜100g、五物包（玫瑰花、陈皮、菊花各15g，枸杞、百合各20g）
做法
🔸新鲜的桑葚去除杂质洗净（若用干品，则和覆盆子一起冷水浸泡20分钟），放入料理机打成糊。
🔸五物包加适量水煮20分钟，约至百合熟透，去渣取汁。
🔸把桑葚泥跟五物液放入锅里面同煮（避免用铁锅），保证水液没过桑葚泥。
🔸不停地搅拌，煮至汁水变得浓稠时，倒入蜂蜜，搅拌匀，煮沸关火。
🔸自然冷却后即可装瓶。
🔸瓶子之前要消毒晾干，避免生水进入，以利于桑葚膏保存，冰箱冷藏可以保存1-2个月，常温保存约半个月。
适用老年体虚、气血亏虚者、更年期人群
桑葚滋阴补血、生津润燥，补肝益肾；加了益肾固精的覆盆子，加强了膏方益肾的功效；加百合，增强滋阴清心安神之功效；加枸杞、菊花，加强补肝血、清肝明目之功效。
加玫瑰花，可疏肝理气，同时把肝养护了；加陈皮，健脾祛湿化痰，以防膏方滋腻生湿；蜂蜜补中润燥，为这款膏方赋能。
一起熬膏，滋补肝肾、补阴养血，效果好又较为平和，还不伤脾胃，自己在家做，比外面买的还要好。
《随息居饮食谱》说：桑葚，滋肝肾，充血液，止消渴，利关节，解酒毒，祛风湿……熬成膏，久久服之，须发不白。
《民间方》：桑葚蜜膏，用于血虚精枯的便秘。老年体虚、气血亏虚者久服有良效。
服用方法：每次1-2勺，开水冲泡，每天可饮2-3次。注意糖尿病人禁服，湿气重的人慎服哦。