【煮烧炖】番茄豆腐

番茄豆腐

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食材:豆腐2块、番茄1个。

调料:亨氏番茄酱1大勺、酱油少许、蘑菇精少许、盐适量、细砂糖1小勺、香油数滴。

做法:

1、准备所需材料。

2、将豆腐切成小块,番功切成与豆腐大小相同的块。

3、锅内放清水烧沸,加入1小勺盐,再加入豆腐,待煮沸时捞起。

4、锅内放油烧热,然后倒入2/3的番茄块。将番茄块炒软。

5、倒入豆腐块,小心翻炒。

6、然后加入温水,温水没过豆腐即可,大火煮开后转小火炖煮。

7、炖至汤汁收浓,再放入剩余的番茄块和番茄酱。

8、再加入盐、加入酱油、白糖、蘑菇精小心炒匀。

9、最后滴上香油即可出锅。

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