酸饺子--皮洛克--杏干饺子苏

面粉300克，无盐黄油100克，白糖80-100克，酸奶油100克，鸡蛋1个，杏干250克，西梅干130克，无铝泡打粉3-4克

1.100克黄油 面粉搓匀 白糖 鸡蛋 酸奶油 无铝泡打粉--混合均匀，揉成面团醒发10分钟

2.洗干净去核的杏干、西梅干分别打成泥状

3.面团幹成薄饼状厚约0.5cm，扣成大小一样的面皮，里面包入果酱，包好的饺子一面粘上白砂糖，放入烤盘

4.烤箱提前10分钟180度预热，180度烤20分钟