馄饨与瘟狗——老家美食故事之一

这是舒林的第84篇原创文章

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按:那年正月，亲戚聚在一起，席间大家开始讲故事。这个故事太公讲给我外公听，外公讲给舅舅阿姨听，舅舅和阿姨们讲给我们晚辈听，我把它记下来。

话说兰溪南门外（过兰江，出了马公滩那一带）有一男子王五到马涧（地名：位于兰溪城北方向）朋友张三家拜年。张三的老婆很是热情，午餐过后又为王五端上了好看又可口的馄饨当点心。

王五从没吃到过这么美味的馄饨，回家后向老婆夸个不停。老婆听了说，下次你朋友张三来，我也烧馄饨给她吃。话虽这么说，可王五的老婆是本地人，只会做饺子，从来没见过馄饨，不知是啥模样。

夫妻对话恰巧被隔壁水尼瓜（妇女）兰花（娘家来自马涧）听到了，这王五老婆和兰花素有矛盾，此刻兰花心生一计。

瞧见门口一只狗，正窝在地上睡大觉，兰花指着狗，大声叫骂：“你这只瘟狗，像一支馄饨一样窝在那里干嘛，碍手碍脚的，去死得了。”

王五老婆中了兰花的诡计，她想：“哦，我晓得了，馄饨嘛，不就是一只狗窝起来的模样，谁不会做？”

过几天，张三来王五家回年（正月里，一方到朋友家拜年，朋友要回访，称为回年）。王五老婆热情招待了张三吃了中饭，然后又说，你先休息，我点心给你烧馄饨。

她弄了5、6斤面粉，卖力地搅拌，又是搓，又是揉，然后又费劲地把麦团捏成一只“狗”，这只“狗”还得窝起来睡觉，忙得满头大汗。不过呢，狗尾巴、狗鼻子、狗嘴巴栩栩如生，像模像样，最后她得把整只“面团狗”放在锅里蒸。

过了许久，点心时间已到，客人张三在堂前左等右座，不见馄饨上桌：“奇怪，这馄饨这么难搞，怎么还没熟?”

客人等不及了，说:“我不吃点心了，我要回家了,我要回家了。”

王五老婆说：“不急，不急，再等一下，馄饨就要热了。”

客人又等了过了一会儿，还是没熟，这下真的准备回家。

王五老婆揭开锅一看，面粉做的大瘟狗馄饨还是没蒸透，可是边上的狗尾巴、狗耳朵已经熟透。

于是，王五老婆拉住张三，说：“哎呀，客人你别急，要不'馄饨尾巴’先尝点，'馄饨鼻子’尝一口……”