《奶奶的元宵》作者:陈泽文/诵读:苡子
奶奶的元宵
作者:陈泽文/诵读:苡子
版式设计:沐兰 编辑:花开半夏
一碗元宵香又甜,万千祝福润心田!
童年时每到元宵节,我最盼望吃到奶奶煮的元宵(汤圆)。奶奶煮的元宵很好吃。元宵节那天,奶奶很早就起床去买做元宵的材料。奶奶告诉我元宵节要吃元宵,因为吃元宵代表着全家平平安安安,团团圆圆的意思。所以,每当到元宵节,奶奶都会给我们做元宵吃,奶奶做的元宵里面有各种馅料,有花生馅的,有芝麻馅的,还有肉馅的,美味极了。我们所有人都很喜欢吃奶奶做的元宵。
做元宵先要用水把糯米粉和好,接着搓成长条。再把它捏成窝型,再嵌入猪油,然后裹起来封好,紧接着把它搓圆。我学着做元宵,左搓右搓就是搓不圆。爸爸跑来一看:“这是元宵还是小笼包?”“是元宵!”我嘟着嘴说道。原来爸爸把我做的丑丑的元宵看成了小笼包。奶奶见状说:“做事不能急的,要耐心,要在左手掌心右手顺时针用力均匀搓。”
“馅一定要裹好,不然熟了馅流出来就不好了。”奶奶一边做元宵一边耐心地教我。 ”我把面团擀平了,在上面抹上馅,按奶奶说的做果然搓圆捏成了标准的元宵形状。“
“做好了!看我也可以做的好!”我喊到。“对啊,认认真真当然可以干得好!”奶奶说道。我做了许多元宵。只见它们一个个圆圆白白胖胖的,躺在筛子上,可爱极了。我心里可高兴了。
“哗”的一声,元宵下锅了。奶奶把做好的元宵倒进烧好的沸水里,只见元宵都沉到了锅底,过了一会儿元宵一个个浮出了水面,奶奶说元宵浮起来就表示熟了。不久元宵出锅了,我一口气吃了两碗,奶奶看着我吃得这么香,心里乐开了花。
奶奶说:“我是苦出身,从小没得读书,现在的孩子真幸福,要好好吃 ,长高长胖!”吃元宵的时候,奶奶告诉大家,这一次她在元宵里面放了一个很特别的东西,说如果谁吃到了那个元宵,就代表拥有了一年的好运。所以,我们在吃的时候都特别小心注意,都想得到这一年的好运。吃着吃着,突然,我就发现,我的嘴里有点吃到了什么东西的感觉,我觉得我应该是吃到了奶奶所说的“东西”。我拿出来一看,是一个金色五角的硬币。我把这个硬币交给了奶奶。奶奶说:“吃到元宵金币,要交一年运咯!”大家纷纷咯咯大笑起来了。
伴随着笑声,元宵节那香甜的滋味也慢慢流进了心田…时至今日,我依然很想念奶奶给我做的元宵,希望奶奶在天堂能够生活的愉快。
作者简介
陈泽文,杭州市西湖区社工,热爱写作,作品曾经多次被杭+新闻APP、学习强国APP录用。
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