查出高胆固醇的人，猪蹄、鸡蛋或者牛奶，能吃哪个？医生给你答案

导语：现在体检时被查出胆固醇偏高的人是越来越多了，超过45岁的中老年人更是普遍出现这种问题，有些年轻人也在逐渐靠近。胆固醇偏高这个问题，我们应该多重视，因为放任不管是很容易诱发冠心病的。胆固醇是食物内常见的一种营养成分，那么生活中有哪些食物含有的胆固醇会比较高呢？为什么吃了这些食物容易让我们体内的胆固醇也不断升高呢？这些问题还是应该弄清楚，我们才能好好调理自己的身体。

胆固醇还分好坏？应该怎么区分呢？

将人体内的高密度胆固醇和低密度胆固醇分出好坏，主要是从它们的作用出发的。高密度胆固醇被称为“好胆固醇”，因为它是可以保护人体内的心血管的。低密度胆固醇被称为“坏胆固醇”的原因，就是因为它的含量超标，很容易就会诱发冠心病。一个正常人血液中的胆固醇含量，应该是在140-199mg每单位左右。每天摄入的胆固醇超标，很可能会引发高胆固醇血症，甚至诱发冠状动脉粥样硬化或者心脏病等疾病。

事实上人体内的80%的胆固醇是通过肝脏合成的，剩下的20%则是从食物中摄入的。只要肝脏合成胆固醇的功能是正常的，食物中的胆固醇给身体带来的影响就不大。因为肝脏是可以将胆固醇分解出的物质进行循环利用的。不过这也说明了，出现胆固醇偏高的原因，主要还是身体的代谢出现了问题。

生活中常见的一些食物所含有的胆固醇含量mg/100g

1.1、低胆固醇食物：酸奶10-15，牛奶15-25，鸡胸肉60-80，海鱼60-80，瘦猪肉60-80，淡水鱼60-80。

2.2、中等胆固醇食物：牛肉80-90，鲫鱼90-100，鸡肉80-120，肥猪肉100-130，肥羊肉120-180，肥牛肉180-200，带鱼180-240，螃蟹200-250，鸡蛋400-500。

3.3、高胆固醇食物：虾皮500-600，虾仔800-900，鱿鱼1000-1200，鸡蛋黄1800-2000，动物内脏3000-3600，猪蹄6000-6200。

从上面我们可以了解到生活中常见的几种食物的胆固醇含量，应该有人发现了吧，鸡蛋黄其实是属于高胆固醇食物的，那么吃鸡蛋对我们来说行不行呢？其实查出了胆固醇偏高的人还是可以适量吃鸡蛋的，一天吃一个问题影响不大，不过猪蹄还是不要吃了，牛奶的胆固醇含量很低，还是可以坚持喝的。

大家应该注意一点：确诊了高血压、糖尿病或者心脑血管病的人，应该将胆固醇控制在标准水平之下，这样才对身体有利。因为血脂出现异常，正是诱发高血压、血管硬化或者心脑血管病的“凶手”。

胆固醇超标容易诱发很多疾病，生活中不如坚持做3件事，或能让它降下来

1、坚持锻炼

胆固醇偏高，容易让血管出现问题，导致血液流动不畅，而坚持锻炼身体刚好是可以帮助我们加快血液流动，帮助提升代谢循环，消耗掉超标的胆固醇的。运动还能促进肝脏的排毒，提高肝脏对胆固醇的利用率。

2、调整生活习惯

良好的生活习惯，有助于改善我们的身体状况。想要让体内的胆固醇水平保持稳定，我们应该尽量远离烟酒，提高自己的工作效率，晚上少熬夜，早点睡觉，这样才能提高身体的体质，也能让多余的胆固醇及时代谢分解掉。

3、血脂异常，可以常喝养生茶，帮助降低体内血脂

坚持运动，按时服药，都是能够帮助我们降血脂的，除此之外，我们还可以每天多喝水，提高代谢循环的速率，预防血管出现堵塞。如果觉得一天都喝白开水太没味道了，还可以尝试饮用草本植物搭配起来的养生茶，坚持喝还能帮助预防血栓和清理血管。

《神农本草经》里面提到，将苦丁、茉莉花、薄荷、蒲公英、金银花等草本植物，煮成茶饮用，是有助于清理血管，帮助降低血脂水平的。这个食疗秘方现在很多老中医都爱用，其原理如下所示：

茉莉花：茉莉花可以用来做香精的原料，也能用来泡茶喝；茉莉花泡水喝还能用来理气、和中、解郁和保肝。

苦丁：经常用苦丁泡水喝，不仅可以帮助我们清热解毒，还能起到祛风湿、清理血管内的毒素和降血脂的作用

蒲公英：蒲公英可以抑制伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌的作用，也能起到通乳、散结、消肿、解毒、利肝胆和降低体内胆固醇的作用

结语：坚持运动，可以帮助我们消耗掉体内多余的热量和脂肪，也能预防血栓和养护血管，避免血管出现堵塞，还能将多余的胆固醇及时代谢掉。除此之外，常喝养生茶，坚持健康低脂的饮食，对胆固醇偏高的人来说，也是很重要的。