鱼油、鱼肝油、藻油、维生素AD…补什么?到底该怎么选?
鱼油
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千万不要搞错鱼油和鱼肝油
误将鱼油当鱼肝油吃,并没有补充维生素A和维生素D,从而增加夜盲症和缺钙的风险。
误将鱼肝油当做鱼油吃,可能导致脂溶性维生素A和维生素D在体内堆积,有中毒的风险,如:胃肠消化功能降低、高血钙等。
鱼肝油
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海藻油/藻油
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孕妇和儿童更建议藻油DHA
美国FDA认为EPA可以竞争性置换细胞中的花生四烯酸(AA)[6],这是另外一种对神经及视觉系统发育及身体生长发育促进作用的不饱和脂肪酸。
不要误认为儿童生长发育不需要EPA参与,不同年龄阶段对DHA和EPA的需求量是不同的,婴儿则不需要EPA。
一般母乳中DHA∶EPA约为10∶1。
参考文献:
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食之有理
来源:邵逸夫医院 营养科
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