西红柿别再炒鸡蛋了，和它炒越吃越美味！

西红柿牛肉

腌牛肉

牛肉400g、玉米粉

食用油1茶匙、盐1/4茶匙

酱汁

番茄汁2勺，酱油2勺， 白砂糖2勺

芝麻油1/2茶匙，胡椒粉少许

食材

大番茄4个，食用油3勺，生姜2片

大蒜1瓣，料酒1勺

玉米粉1/2勺，与1勺水混合

做

法

01

将材料切好

开始腌牛肉，加入玉米粉

油和盐，腌一小时

将酱汁调料混合在一个碗中

02

大火热锅，倒入一勺油

待油热后倒入牛肉，转中火

炒1分钟，至8成熟，盛出

03

中火热锅，再加一勺油

倒入姜片、蒜末、香葱炒香，约10秒

04

倒入切好的番茄

将调好的酱汁倒入锅中翻炒，混合

05

然后加入牛肉

大火翻炒约20秒，转中火

将剩下的香葱和玉米粉混合物倒入

使酱汁变浓稠，煮15秒

香气四溢，赶紧装盘享用吧

06

酸甜的酱汁与红软香滑的牛肉混合在一起

拌着米饭吃，简直是人间美味