2021/01/17【养肝】跟着名家暖过寒冬
著名相声表演艺术家姜昆老师，从艺近50年，上过21次春节联欢晚会的舞台，他在火车上创作了脍炙人口的作品《虎口遐想》，自律的生活习惯，让他活得比年轻人还年轻，今天他做客《养生堂》带来了独家的养生秘笈，更有北京中医医院原副院长王国玮给大家带来养肝护肝的秘方，还有冬季时令养胃药膳。
姜昆老师提醒大家，上了年纪一定要注意吃足蔬菜且多样化，尽量少吃生冷，可以稍微焯一焯再吃，对脾胃不好的老年人有好处。
姜昆老师曾经是中度脂肪肝患者，后来他每天在健身房锻炼，坚持了几个月，中度脂肪肝逆转为轻度。
姜昆老师因为胃不好，所以从来不喝绿茶，而是常年喝红茶。
他建议50岁以上的中老年人或者胃不好的人，适合喝暖胃的茶，如红茶；而普洱茶适合脂肪肝和血脂比较高的人群，年龄大的人可以选择熟普洱茶。
很多人觉得炸酱面很不健康，但其实吃好了不光好吃还有养胃功效，首先不能太咸，菜码要多样化，不能太单一
炸酱面口诀：五花色子块，小火慢咕嘟，葱花倒炝锅，甜黄酱各半。
王国玮院长幼承家学，6岁跟随父亲学习中医，更是清代御医瞿文楼的第三代传人，除了御医传承，还在工作后，跟随北京中医医院的30多位中医大家学习抄方，博采众家之长，尤其擅长于肝胆疾病的治疗。
2015年发布的《中国脂肪肝防治指南》显示，我国成人脂肪肝患病率达12.5%~35.4%，脂肪肝已成为我国第一大肝脏疾病。
脂肪肝被很多人忽略，以为只有胖的人有，喝酒的人有，其实很多瘦的人，也容易发生脂肪肝。而脂肪肝不仅会导致肝脏本身的癌变，还有可能导致全身多处肿瘤的发生。
从脂肪肝到肝癌，只有短短几步：单纯性脂肪肝→脂肪性肝炎→肝纤维化→肝硬化→肝癌。
王院长在《养生堂》首次公开祖传治疗脂肪肝的秘方--清肝一号方。
适用人群：早期脂肪肝，湿热较盛，转氨酶较高。一人一方，此药方需要找专业医生辨证后使用。
如果您没有脂肪肝，但是脂肪肝的高危人群，想要提前预防的话，可以用王院长带来的代茶饮清脂茶。
【药材】玳玳花5克、橘皮5克、菊花5克、生山楂5克、青茶5克
玳玳花疏肝解郁，橘皮健脾燥湿、醒脾开胃，菊花清肝明目，生山楂消脂、软化血管，青茶就是绿茶。
【用法】煮水或泡水代茶饮。这款代茶饮适合湿热体质的人群饮用，总体表现为皮肤油、舌苔黄腻等，通常所说的湿热多指湿热深入脏腑，特别是脾胃肝脏的湿热。
【提醒】大便溏稀的人可以把生山楂去掉，脾胃虚弱、体质虚寒的可酌情减少菊花的克数并选择饭后饮用，还可根据个人情况加入枸杞子滋补肝肾、益精明目。
肝经从头顶开始，每天扣扣头、梳梳头，有助于疏通肝经，促进头部血液循环。
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冬季除了护肝，还要注意养胃，王院长推荐了一款很适合现在食用的暖胃粥，老少皆宜。
山药：是“神仙之食”，补肾、补脾
枸杞子：补肾，肾为先天之本，肾好寿命长
胡萝卜：养眼、护眼
大米适量
【做法】山药切块，胡萝卜切丝，山药和大米一起放入锅中熬粥，粥快熬好时再放胡萝卜和枸杞子。
【提醒】便秘人群不适宜吃太多的山药。
除了逆转脂肪肝、养肝护胃的方法，王院长还揭晓了自己15年体重不变的秘密。
生活规律化：吃饭定时定量，起床睡觉也定时；
运动坚持化：可以把碎片化的办公时间也当成锻炼的时间，比如多起身倒水喝，上班下班坚持多走路；
饮食科学化：水果蔬菜平衡，脂肪肉类要少吃但不能不吃，五谷杂粮不能少；
心态平和化：不光是身体要健康，精神上也要健康。
做到这四点，我们都可以保持一个好身材，好身体。
专家出诊信息
王国玮
首都儿科研究所
周二下午 特需门诊
北京中医医院肝病科
周四上午 专家门诊
北京中医医院明医馆
周四下午 特需门诊
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