红到发紫，破100元/斤？！这个品种，国人最爱，高手教你一亩赚8500元！
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文/图 天邦食品股份有限公司 刘维
河蟹，学名中华绒螯蟹，属名贵淡水品种，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。中国则是世界第一河蟹消费大国。有报道称，仅上海每年就要吃掉5万吨大闸蟹。如果按4两一只计算，大概是2.5亿只螃蟹，相当于每个上海人一年吃掉10只蟹。有报告显示，从2016年开始，大闸蟹的销售额连续三年翻倍增长，2018年的销售额同比增长超过140%，整体产量达到80多万吨。
但2020年对河蟹养殖算不上一个好年景，全国产量有可能跌破80万吨。在湖南，六月前连续阴雨，9月更是连续不断下雨一个月，对河蟹养殖造成了很大的麻烦，导致今年沅江周边很多蟹塘亩产只有一百来斤，甚至亩产几十斤的蟹农也不在少数。
近日，个别地方报价，五公已达到75元/斤，4平已达到95元/斤，破百指日可待。今年初很多人说经济不好，看衰河蟹行情，很多人打脸了，河蟹红得发紫。
减产是很大的原因，在如此恶劣的养殖环境下，在湖南省益阳市南县大通湖，有这么一位螃蟹养殖牛人，今年产量到了200斤/亩，亩利润达到8500元！
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养殖情况分析表 |
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客户 |
陈老板 |
地址 |
南县大通湖 |
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养殖面积 |
16亩 |
放养密度 |
1000只/亩 |
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塘租 |
10800元 |
苗种规模 |
60只/斤 |
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水电费 |
3889元 |
蟹苗成本 |
26000元 |
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动保 |
14700 |
饲料成本 |
38750元 |
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总成本 |
94139 |
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效益情况 |
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成蟹 |
3200斤 |
销售收入 |
22.4万元 |
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亩收入 |
14000元 |
亩效益 |
8500元 |
陈老板，地地道道湖南益阳市大通湖人，养殖螃蟹多年，今年一共养殖了16亩的面积，大塘13亩，2个1亩多的小塘，亩放1000只（60头）扣蟹，9月底开始陆续出蟹时，总体蟹规格2.8两以上的占了90%，最大个体达6.2两，全母蟹，均价达到70元/斤，共出螃蟹3200斤。
陈老板养的大规格蟹
对于螃蟹养殖，陈老板有自己独到的养殖心得。首先，在基础建设方面，陈老板在4年前就花费了1万元，全塘增加微孔增氧（塘边一共4台1.5kW罗茨鼓风机），同时大塘配备1.5kW叶轮式增氧机两台。陈老板认为，只有保证水体充足的溶氧，螃蟹才能吃得好，消化才会快。此外，陈老板在年前12月就种好水草，他会使用一个小塘培育水草，等分塘时用于补充大塘里面缺失的水草，可保证每个塘里水草的充沛，水草种得好了，河蟹养殖就成功了一半。
陈老板的蟹塘
在育苗方面，陈老板每次都会亲自去江苏挑选优质苗种，放苗时蟹苗会先集中放养在一个小塘内，如此操作有以下两点好处：1、给大塘的水草足够的生长时间；2、前期饲料投喂量小，单面积小塘的饲料密度比大塘更大，可以给蟹苗提供足够的生长饵料，以保证苗期的成活率以及健康度，到大塘后生长速度更快。
陈老板养的大规格蟹
饲料方面，多年来陈老板一直全程使用天邦全熟化河蟹饲料，原因很简单，天邦河蟹料采用全熟化工艺，饲料易消化吸收，螃蟹发病率低。同时，经过熟化后的饲料在水中不易溶散，饲料浪费小，对水体污染自然就小，水质管理更加轻松！
陈老板是天邦蟹料的忠实粉丝
2020年是多灾多难的一年，也是充满挑战的一年，在如此条件下陈老板还是通过自身过硬的技术和专业的饲料支持，获得的一个丰收年，成为当地首屈一指的养蟹达人！
同时，今年河蟹的消费也告诉我们，随着中国中产阶级的崛起，对河蟹的消费量会继续增加，特别是对优质大规格蟹的需求会进一步增加。中国的经济会越来越好，中国有钱人越来越多，因此，河蟹产业仍然是朝阳产业，养殖户未来不只是要养出蟹，还要养出高品质蟹，大规格蟹，才能占领市场先机，而像天邦全熟化蟹料也将会越来越受到高端养殖户的青睐。
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