3分钟视频学会香葱芝士面包|胃口大开

猪猪小语

不爱吃甜食就不能享受烘焙的乐趣了吗？试试这款香葱芝士面包吧——甜中带咸，加上浓浓的葱香和芝士香，令人胃口大开~

工具准备

厨房秤、中号玻璃碗、保鲜膜、小刀、菜板、刮板、硅胶垫、排气擀面棍、电子秤、羊毛刷、筷子、小号裱花袋、烤箱

材料准备

A：面包粉（或高筋面粉）160克，低筋面粉38克，酵母粉3克，细砂糖35克，

盐2克，奶粉7克，鸡蛋液25克，鲜奶95克，黄油25克

B：香葱碎10克，马苏里拉芝士15克，卡夫芝士粉5克（或盐2克），沙拉酱

30克

此配方可做香葱芝士面包 4 个

准备工作

1. 把香葱只取葱绿部分，切碎。

2. 马苏里拉芝士切碎。

3. 沙拉酱装进小号裱花袋中备用。

4. 将黄油提前从冰箱中取出，在室温下软化至用手指可轻松压出手印，切小块。

5. 鸡蛋从冰箱里取出，在室温下回温。

制作的关键

卡夫芝士粉可以增加香气和咸味，如果没有，可以撒些细盐。

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