【酒店游弋】 最著名鸡尾酒“新加坡司令”是哪间酒店首创的？
我已打卡入住684家酒店。其中打卡过的三亚酒店合计16家、打卡过的陵水酒店1家。
我和我妻儿在过去陆续打卡过的三亚酒店有：三亚艾迪逊酒店、三亚半山半岛洲际度假酒店、三亚海棠湾君悦酒店、三亚海棠湾康莱德酒店、三亚海棠湾洲际度假酒店、三亚海棠湾万达希尔顿逸林度假酒店、三亚海棠湾喜来登度假酒店、三亚天域度假酒店、三亚湾皇冠假日度假酒店、三亚文华东方酒店、三亚香格里拉度假酒店、三亚亚龙湾华宇度假酒店、三亚亚龙湾假日度假酒店、三亚亚特兰蒂斯酒店、三亚银泰阳光度假酒店、三亚中心皇冠假日酒店。
我们打卡过的陵水酒店有：海南雅居乐莱佛士酒店，入住房型为“汀畔居豪华泳池房”，入住天数为八天七晚。
许多“酒店控”都有莱佛士情结，我也一样。关于Raffles的传奇故事不胜枚举。譬如，举世公认的著名鸡尾酒“新加坡司令”最早就是由新加坡莱佛士酒店的资深调酒师首创的，后来经过大家口碑相传，逐渐成为了风靡全球的鸡尾酒品类。由此可见莱佛士对于酒吧文化的重视，每间莱佛士的酒吧都是传统、文化、历史、现代、时尚的汇集地。
除了两个黎族苗族自治县以外，海南省还有四个黎族自治县：陵水、昌江、白沙、乐东。
过去十三年半，我已造访了全国所有373座直辖市、地级行政区、省直管县级行政区，这其中也包括海南省的所有地级市、县级市、省直管县、省直管自治县、洋浦开发区。
之所以会去遍海南所有地方，是因为每次来海南，都会选择环岛自驾游，几乎全程高速，国道、省道、乡道路况也极好。除了自驾，也会乘坐环岛高铁，非常惬意。
这次之所以选择入住“莱佛士”是因为它是全球最古老的酒店品牌，比德国凯宾斯基还要早十年开业（莱佛士品牌诞生于1887年）。
有人问我，悦榕庄也是雅高的吗？我的答案是：是，也不是。大约三年半前，雅高集团入股了悦榕集团5%的股份，并随时有再自行收购5%的权利，因为悦榕集团股权分散，因此10%已经算大股东之一了。但是法国雅高在发展规划等重大议题对于悦榕集团并无决定权、约束力，因此自身发展的重心还是放在亲儿子索菲特和继子莱佛士的身上。
陵水入住的国际品牌酒店越来越多了，譬如最近开幕的“英迪格”，还有我们入住的、被雅高收购已有三年的莱佛士等。
陵水并不属于三亚，属于省直管自治县，行政级别名应是“正县级”，而实际基本上是“副地级”。陵水目前的国外品牌酒店有：英迪格、莱佛士、清水湾假日度假、蓝湾绿城威斯汀度假、清水湾温德姆度假、香水湾富力万豪等；国内品牌酒店有：君澜、阿尔卡迪亚等。因为陵水在省外并不出名，所以以上八家酒店名称的对外正式名称前缀都是“海南”或“三亚”。举个例子，本来正确地理名字应当是“陵水雅居乐莱佛士酒店”，但对外宣传名却是：“海南雅居乐莱佛士酒店”，尽量淡化陵水概念，这里的楼盘卖房也是同样的套路。
一个自治县能引入如此多的豪华酒店品牌，不光是在海南省少见，在全国也是不多见的。国内能与之比肩的县恐怕只有安吉、丹寨了。
有人说莱佛士是“新加坡之父”，有人说他是侵略者、殖民者，我觉得这两种说法都太便宜。我倒觉得莱佛士先生是一位伟大的探险家、贸易家、航海家，没有他，新加坡可能要晚百十年才会成为全球首屈一指的商贸物流中心。
当然，莱佛士酒店与莱佛士先生并无直接关系，取这个名字，纯粹是为了纪念他的开创精神，这就好比，林肯汽车并非林肯总统创立一个道理。
今天的莱佛士酒店品牌命运多舛、几经易手，所以你可以说它是新加坡品牌、美国品牌、卡塔尔品牌、沙特品牌、法国品牌……都对！
陵水的地产势力范围还是挺有序的，除了东和、碧桂园以外，富力是主要开发香水湾、雅居乐是主要开发清水湾，没错，就是经常在“凤凰卫视”打广告的那个项目。除此之外，还有一个土福湾。
陵水最有名的景点是分界洲岛，类似于蜈支洲岛在三亚的地位。
目前陵水的房价与隔壁的三亚相比还是属于价格洼地的，房屋均价大概在两到三万一平，非常划算。
费尔蒙的“金尊总统俱乐部”会员计划、莱佛士的“莱享荟”会员计划皆已并入雅高集团“乐雅会”会员计划，这让原本高端品牌与高端会员都相对匮乏的雅高集团看到了越级的希望。
目前三亚除丽思卡尔顿等个别酒店以外，健身房是不开的，陵水也是如此。但莱佛士是个例外，健身房营业，只是缩短了时间。
特殊时期，猴岛、分界洲岛都处于关闭的状态，大家要做好出游前准备与攻略。
之所以推荐“莱佛士”给大家，是因为世界公认的四大豪华酒店品牌里，就有它，另外三个是：四季、半岛、文华东方。有人可能会说：“比这四个品牌牛的，有的是！”但这个排名并没有包含那些小众奢华品牌，譬如安缦、六善之类。目前，全球半岛酒店有10家、莱佛士14家、文华东方46家、四季132家。
由于海南莱佛士的中方业主非常强势，所以这家莱佛士并没有严格按照比肩“半岛”酒店的水准来规划，譬如：没有私属海滩，整个雅居乐清水湾旅游度假区的海滩的无限制通联的。
三层家庭七天连住泳池房，可享受GL8免费往返接送机。司机师傅很和善。酒店与机场的车程是一个小时十分钟左右，一般不会堵车。
酒店大门左转步行20分钟是集市，大门右转步行5分钟是超市、步行10分钟是美食街。
“老船长”的龙虾及龙虾粥出品都相当新鲜。
大堂酒廊的下午茶是开放的。但是莱佛士和洲际不一样，是不设行政酒廊的（并不是这家不设立，而是莱佛士历史上就没有行政酒廊文化这一说）。
特殊时期，酒店的三个餐厅关闭了两个，只运营一家全日制西餐厅，不过可以点少量中餐菜品。
酒吧目前也是暂停营业的。
莱佛士原本属于“FRHI”酒店集团，集团拥有莱佛士、费尔蒙、瑞士三个品牌。2016年7月12日，法国雅高收购FRHI。如今，在雅高内部二十多个品牌中，莱佛士、费尔蒙的级别与定位均高于索菲特，但莱佛士偏重度假休闲，费尔蒙偏重商务城市奢华。瑞士酒店的定位高于诺富特，低于铂尔曼。
目前雅高集团在海南的布局是非常健全的，旗下多个品牌都有入驻，譬如：悦榕庄、索菲特、莱佛士、铂尔曼别墅、铂尔曼等；以及与华住集团共持股份的汉庭、全季等。
雅高的众多品牌中，我最喜欢的是美憬阁，那种出离俗世的调调实在让人欲罢不能。
“莱佛士”品牌在中国有两家：深圳、海南，剩余12家在国外。新加坡莱佛士已经于去年秋天重新开业。新加坡莱佛士是几个亚美尼亚商人初创的，它在新加坡的地位就如同半岛酒店在香港的地位一样，无论硬件再老、年代再久远，它本身都是标杆性的、无可替代的、迷人的。当然，类似于莱佛士、半岛这样的酒店，发展前景还是比较小和窄的，毕竟它需要投入太多，回笼资金太慢，就像曼谷半岛酒店，开业二十年了，从未有哪一年盈利过，但这并不妨碍它在“酒店控”心中的神圣地位。一个大的酒店集团，是需要几个招幌式的品牌的，这就好比大众集团得有布加迪、宝马集团得有劳斯莱斯、雅高集团得有莱佛士、洲际集团得有六善，这些品牌无一例外是用来提高集团声望的，集团压根儿没指望它们赚大钱，少亏些已是上上签。赚钱的任务都是由集团的那些常规品牌来完成的，譬如铂尔曼、皇冠假日等等。其实细想想，保留这些顶端品牌是划算的，毕竟，你做任何类型的广告，不也得斥巨资吗？
主持人 程方圆2020年主持报价：50000元（RMB人民币五万元）。
【有问必答】
Q：您去过中国所有的地级市，怎么做到的？
A：2006年9月入行做主持人至今，我常年出差，利用出差，我走遍了全国373个直辖市、地级行政区与省直辖县级行政区。这里指的直辖市、地级行政区与省直辖县级行政区包括：直辖市、地级市、自治州、盟、地区、林区、省直管县级市，合计共有373个，不含港澳台。
这373个城市或地区，有的是演出直接抵达，有的是在附近城市演出，自己自费去旁边没去过的城市，日积月累，就全部走遍了。
Q：您去过244座机场，这不可能吧？
A：我做主持人已经有十三年半的时间了，久而久之，全国各地每月飞，累积起来，去过的机场就越来越多。这些机场里，我比较喜欢的有图木舒克唐王城机场、重庆万州机场等；除这244座机场以外，我今年比较想去的机场有甘孜格萨尔机场、柬埔寨西哈努克机场等。
Q：您打卡过684家酒店，这不是吹牛吧？
A：我入行做主持人十三年半了，每个月都是全国各地飞，积攒起来，就住了近七百家酒店。这个数量和职业“酒店控”比起来（譬如大名鼎鼎的“丢了金箍棒的花总”）其实并不算多。酒店是一种旅游文化，有人说，旅行的目的地之一就是酒店，我很赞同。
Q：您去过18个国家或地区，印象深的是那个？
A：朝鲜我感觉特别特别吸引我，没去够，下次还想多去几个道看看。
Q：您去过海南省所有的地级市、县级市、省直管县、省直管自治县、洋浦开发区，最喜欢哪个？
A：洋浦开发区我很喜欢，我觉得发展潜力极大。另外洋浦开发区虽然名义上属于地级市儋州市境内，但实际上是独立管辖的，属于海南省直管的，一般此地主官都是高配“副地级”或以上。
地级市三沙我也去过几次，这是全国“疆域”最大的地级市，鸭公岛、银屿岛都给我留下了深刻的印象：清澈、宁静，如诗如画。
海口的酒店里，我推荐的是华邑，全国各地的华邑我都住过了，最喜欢的是张家口华邑、昆明华邑、南昌华邑，能把“中国风”诠释得不俗气，实在见真功！另外，环岛高铁是直通海口机场的，方便极了。
拍摄：程方圆
撰文：程方圆
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百家号：方圆车马炮