湘式小炒五花肉

1.准备好食材

2.青椒滚力切片，五花肉切薄片，生姜蒜头切片，葱切成段

3.锅烧热放入五花肉，不停炒以免粘锅，炒至出油放点白酒去毛腥味

4.炒至五花肉有点变黄放入姜蒜爆香

5.这时放入青椒

6.炒至青椒断生放入老抽炒一会，再放入蚝油炒匀