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广东人的花生,足够江湖气
广粤君语 有人说,花生是一种江湖气很重的食物.在宵夜大排档里,左右一支啤酒,右手一把花生,瞬间就有了指点江山的豪迈:在绿皮火车上,听到一句"花生.瓜子.矿泉水",便能徒增长途出游的 ...
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这可能是最适合老广们在冬天喝的汤!
导报君语 花生.眉豆.鸡脚,有段纠缠不清的感情 不少营养专家都推荐过,多吃大豆制品.深色蔬菜.以及高钙.抗氧化的食物,都是有益于关节健康的.而广东人的不少老火汤,都具备了这些特点. 其中,广东著名的汤 ...
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【每日一膳】五指毛桃花生眉豆鸡脚汤:鲜美清淡,对气虚、食欲不振、贫血等都有一定的作用
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花生红枣鸡脚汤
小雪,是冬季的第2个节气,表示降雪开始了.养生首先要做好保暖,"头为诸阳之会",头部是所有阳经汇聚的地方,最不能受寒,外出要戴帽子.围围巾,注意保护阳气.冬天时常晒晒太阳,尤其是背 ...
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美食精选:酱油空心面、鸡丝木耳炒面、花生木瓜鸡脚汤的做法
酱油空心面 1.碗里放酱油.老抽.白胡椒.香油.麻油:2.空心面放入加盐的沸水煮一下就熟了,取面汤倒入碗内,把调好的酱油冲成汤,面取出放入汤内:3.撒上葱末.芝麻.虾皮. 鸡丝木耳炒面 面粉用 ...
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冬日补肾健脑靓汤--栗子核桃鸡脚汤
栗子核桃鸡脚汤的用料栗子 100克 核桃 40克鸡脚 2对 瘦肉 60克生姜 2片 盐栗子核桃鸡脚汤的做法 步骤1 准备好材料. 步骤2 鸡脚敲裂:瘦肉切块: 步骤3 栗子用开水煮2分钟, ...
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吃货美食:上汤南瓜、鸡脚花生汤、东北鸡蛋炒圣女果的做法
上汤南瓜 1.南瓜整个洗净带皮带籽切成块状下蒸笼蒸8分钟取出装盘. 2.锅里下油下姜丝,香菇爆香,下高汤下枸杞,调味盐,勾欠装盘即可. 鸡脚花生汤 1.鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放一 ...
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广式靓汤系列“山药排骨滋补汤”做法教程,汤汁鲜美可口
天气热的时候,通常人的胃口都会有所下降,此时,如果餐桌上摆上一锅清甜味美的汤,饭前喝上几口,就会让人倍感舒服,尤其在南方地区,汤对他们来说是非常重要的,几乎天天都离不它们,否则,吃什么都没有滋味,想必 ...
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「食疗药膳」这道“椰味”飘香的广式靓汤,有健脾补肺、益气养血、去湿舒筋等作用,适宜冬季一般人群饮用
南芪莲芡枣鸡汤 文/中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员.<中华人民共和国药典>(2010版.2015版)中药材及饮片临床标准修订专家组成员.广州中医药大学第一附属医院内科 蓝森麟 ...