腐乳手撕包菜，美味又好吃，下饭菜的佳选

腐乳手撕包菜是一道家常素菜，做法简单美味。制作原料主要有包菜、食用油、腐乳等。

食 材

包菜220g、油适量、红腐乳2块、辣椒适量、醋适量。

做 法

1.包菜用手撕成小碎片，去掉硬杆，洗净沥水待用

2.腐乳两块加两勺腐乳汁碾碎

3.锅热油，下辣椒，然后包菜爆炒，

4.稍软后倒入腐乳汁翻炒，翻炒入味后即可出锅。（腐乳有咸味，盐根据个人口味酌量添加）

最后加点醋，

水淀粉勾芡一下就可以盛盘了。