距离汉中1h车程的这家秦岭小山沟民宿,为何一房难求?

一房难求不是噱头,而是实实在在的数据,位于汉中留坝的隐居乡里·楼房沟精品民宿,去年6月至11月,连续6个月平均入住率达到85%,暑期七八两个月更是达到了99%。

隐居乡里创始人陈长春说,疫情之后,乡村周边短途度假已成为旅游市场的主力形式,提醒游客,今年要改变过去“到了现场再找房”的度假习惯,而要提前规划,提前订房!

楼房沟

南北荟萃,独一无二

楼房沟精品民宿位于秦岭南麓,2019年8月正式开业,自去年5月以来,入住率一直保持高位,其中80%的客人来自西安,今年3月以来,更是迎来宁夏、山西、重庆等地的游客。据工作人员介绍,很多人没有提前订房的习惯,开了大老远的车,到了才问有没有房子?看到客人失望离去的背影,大家都觉得过意不去。

一个藏在大山深处,车程距离并不算特别理想的民宿,为何一房难求?陈长春说,其实,当初选址楼房沟曾让他犹豫不决,“我第一次来这儿,就被楼房沟的原生态吸引了,雾霭绕山、鸟语花香,简直就是梦中的场景。可是否在此做民宿,团队内部却有很大的争议,此地距西安4个多小时车程,距汉中1小时车程,客人是否会因为路途遥远,转而选择更近的目的地?仔细考察后,我还是决定将隐居乡里第10个项目,也是我们走出北京的第一个项目就放在了陕西留坝。”

这儿风景如画,夏季平均气温只有22度,优美的自然风光与独特的人文景观在这里完美结合,“萧何月下追韩信”、“明修栈道暗度陈仓”等脍炙人口的历史典故都发生在这里。同时周边有张良庙、紫柏山、狮子沟牧场等游玩景点,适合带着孩子过来休闲度假。风景和气候兼具北方的壮阔和南方的秀美,可谓南北荟萃,独一无二

创新度假模式

包个小院儿,让情感更交融

小编了解到,楼房沟采用院落度假的模式,有别于所有客人入住同一个院落,院落度假对应的是一家包院,在“隔离”的小院内,既能交融亲情,又能享受宁静、淳朴的乡间生活。

房屋由村子闲置的老屋改造而来,室外保留老房子的建筑肌理,土坯墙、老门、老物件经过平整处理后,依旧保持斑驳与岁月感;室内则简洁时尚,功能分区明显,餐厅、会客厅、卧室一目了然。

设计的根本原则就是从实际需求点出发:比如是否明亮干净,下水道是否有返臭,管家把饭从厨房端进客厅,是否会淋到雨……去除所有花哨的东西,只满足基本的要求,让客人的目光更多地投向乡村和自然。

培训管家大姐

招待客人就像见到“远方亲戚”

每个院落都配有一名管家大姐,她们都是村子里的能干媳妇儿,给客人烹制的菜肴都是根据山中特色食材创制而成。据陈长春介绍,为了寻找合适的管家,曾经很伤脑筋,城里的人不愿意去农村工作,在农村又招聘不到年轻人,于是想到了村子里的留守妇女,她们上有老下有小,是家中的主心骨,同时也算年富力强,培训她们也许是一条有光的路。

“我经常讲,培训管家大姐,不是让她们微笑时露出八颗牙齿,而是自然本真,接待客人时就像见到了远房亲戚,打招呼、拉家常、端茶做饭,待亲人一般,但又要保持着一定的距离。”

“起初,有些大姐还比较害羞,后来发现人的潜能是无穷的:有客人要赶飞机,一大早就要出发,管家大姐清晨5点就起来做早餐,客人临行前喝上了热乎乎的小米粥;有客人带着牙牙学语的小孩子,管家大姐不仅会帮着带孩子,还会多蒸一份软软的蛋羹……这些都不是培训出来的,是她们自觉的,发自内心愿意去做的事情。培训的本质并非学习,而是唤醒,发现并放大她们原本的优点,现在好几名管家大姐都有了固定'粉丝’,成了小院儿的大IP。”

乡村一直活着

我们做的事情就是'活化乡村’

不同季节,楼房沟都会推出相应体验活动,其中夏季的爸爸去哪儿玩尤其受到欢迎:孩子们可以走进大山,感受南北植物的荟萃集合,认识秦岭里的昆虫鸟类,还能寻访大熊猫,采摘木耳、棒棒蜜……

依托秦岭里的宝贝,由隐居乡里联合对口企业共同研发的秦岭香菇酱、野生猕猴桃汽水也在楼房沟乡土小卖部买得到;每到过年,楼房沟还会为客人准备一份来自秦岭非遗文化的年礼。

乡村一直是活着的,我们做的事情就是'活化乡村’。民宿的核心是民,是生活在乡村的人们和与他们息息相关的生活环境。”陈长春说,尊重是一切的前提,他们只是搭建一个平台,引入相应的人才和机制,然后努力去唤醒和激发当地的乡亲。当村民们的脸上都有了光,那呈现给你的每一个点滴都会熠熠生辉。

楼房沟是大山的一块璞玉,经过悉心打磨,已焕发出温润的光,它有如画的风景,淳朴的乡亲,还藏着太多宝贝和未知,记得来时不要草草,提前做好规划和安排,迎接你的一定是惊艳和美好……

文|张蕙

图|隐居乡里

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