吃货美食：剁椒蒸芋头、芝士焗奶油蘑菇、自制杏仁粉的做法

剁椒蒸芋头

1.芋头去皮清洗干净、切成滚刀块。

2.加入少许盐和生抽，盖上剁椒，淋少许油，入蒸锅大火蒸十五分钟。

3.出锅后撒上葱花，吃的时候拌匀即可。 ​​

芝士焗奶油蘑菇

鲜菇洗净切块焯水；找一厚底锅中加入牛油至融化，加极其少量面粉搅匀；把蘑菇倒入锅中，加入适量奶油和调料煮稠；盛入深盘子内，铺满马苏里拉芝士；把烤箱预热200度，烤5分钟即可；就是把铁锅放在火上烧烫，而后，手持锅底朝向芝士保持在3厘米的距离，使芝士焗烤上色反复几次。 ​​

自制杏仁粉

杏仁粉抹面包、饼干上食用。ml量；食材：300g熟杏仁，45g原冰糖；方法：杏仁和冰糖放进容杯盖紧盖子。速度1，到10，搅拌，搅拌1分钟，或直到变得光滑。实用抹刀将杏仁粉刮到碟子上，或存放在密闭盒中以后实用。 ​​​