冻干水果需要哪些设备

冻干水果需要哪些设备？具体看情况：

一、如果是少量水果做冻干试验的，直接买台小型实验室冻干机即可； 水果清洗削皮、去核操作人工操作即可

二、如果是做冻干生产的，

①前处理设备： 前处理工艺需要的设备，根据产品不同，需求也有区别； 果蔬冻干加工：主要需要清洗、消毒、削皮、切片等设备； 宠物粮肉类加工：主要需要清洗、切块、搅拌（冻干混合粮）等等设备； 速溶饮品：例如咖啡冻干，主要清洗、烘焙、研磨、萃取、浓缩等等设备；

②冻干机设备：这里就是食品冻干机设备，根据产品及冻干产量需求选购，目前国内食品冻干机主要有5平方到200平方供选；

10平方冻干机

国内新一代，食品级冻干机，无需冷库！小型食品冻干机5平方的每批处理量为50公斤，大的200平方冻干机每批处理量为2吨；

100平方冻干机

③后处理设备： 主要是包装设备，根据产品需求，是否需要粉碎设备等等；