立夏以后喝茶，要注意些什么？

“立夏”就意味着春天结束了，夏天正式来临。伴随着天气温度的上升，降雨量的增长，农作物也迎来了重要的生长时期。

由于气候炎热，人们往往会在这样的时节出现身体困乏、体热多汗、体型消瘦的现象。为了增加自身的体质，同时祈福农作物能够更好的生长，古人们会在“立夏”的当天，举行一些传统仪式。

四种“立夏”的习俗，尊重传统文化，健康入夏！

一、称人

“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺”

这“称人”的传统习俗据民间传说是来自于刘备的儿子阿斗的故事。人们将孩子放于称上，一边说着吉利话一边称体重，记录下在夏季的体重情况，待到立秋之日再称重一次，从而了解孩子的身体健康状况。

按老人的说法就是，在“立夏”当日称了体重，孩子就不会变得消瘦，同时避免疾病灾害。

二、斗蛋

你或许听说过这样一句俗话“立夏吃蛋，石头踩烂”，寓意着人们吃了鸡蛋补充营养后，身体就会变得更加强壮有力，甚至能把石头踩烂。

在这一天人们都会把鸡蛋用网兜拴在孩子们的脖子上，有的还会在鸡蛋上画上自己喜爱的图案。孩子们会互相用鸡蛋“打架”，先被碰碎的鸡蛋就被淘汰掉，获胜的鸡蛋继续跟其他鸡蛋比赛，最终选出一个“鸡蛋冠军”。

“立夏”时节天气炎热，人们在劳作之后体力消耗大，食欲减退、身体困乏，因此就需要吃一颗鸡蛋，快速补充营养，提高自身的免疫力，平安健康地度过夏天。

三、吃立夏饭

据民间的传说，古人们会在“立夏”当天将各种谷类食材做饭，例如青豆、绿豆、黑豆、黄豆等加入糯米和大米，做成各种五彩缤纷的“立夏饭”，寓意着五谷丰登的美好期待。

色泽鲜艳的“立夏饭”也能让人们食欲大开，增加营养的吸收。

四、尝新

其实我国不同地区的“尝新”都大同小异，一般来说都是品尝“立夏”的时令蔬菜和水果为主。例如吃蚕豆、蒜苗、樱桃、青梅等新鲜水果、蔬菜，通过这样的食补方式，进一步地补充身体营养，增强自身的免疫能力。

新鲜的蔬菜水果含有大量的膳食纤维，以及丰富的维生素，夏季多食用，身体更健康！

俗话说，“立夏不饮茶，酷热苦难缠”，夏天酷暑炎热，人们也会“晚睡早起”，易造成睡眠不足，天气转热，食欲也会跟着下降，经常喝茶可以让暑气顿消，起到清热解暑的作用。

消暑喝花茶

炎热的夏天里，祛暑解暑是必不可少的，民间也流传着夏饮绿茶之说，有的人却认为“宁品三朵花，不饮二两茶”。

夏天宜选择能消暑解渴的凉性花茶来饮用，但是脾胃虚弱的朋友则不宜。夏天喝什么花茶好，可根据花茶的属性选择，脾胃虚弱的朋友就可以考虑比较中性或者微温的花茶。

提神喝绿茶

夏天骄阳高温，暑气逼人，人体内津液消耗大，出汗多，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。

绿茶清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。

夏天很多的人有午休的习惯，到了中午如果不休息就会困，容易精神不振，影响下午的工作质量。这时可以冲泡上一杯绿茶饮用，绿茶内含有的咖啡碱能刺激中枢神经，增强思维，清醒头脑，有提神的功效。

利胃喝黑茶

夏天，人消化功能减弱，抵抗力降低，食物中细菌易滋生，食物变质快，容易引起肠道疾病，如腹泻、急性肠炎、急性菌痢等。自古以来，民间就有一个治疗肠胃炎的秘方，就是喝黑茶。

夏天喝黑茶营养丰富，消暑清凉，健脾利胃，保证人体的正常工作和身体健康。

解毒喝白茶

夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果强过绿茶，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显着增强。

因此，他认为，多喝白茶有助于人体的清洁与健康。

抗菌喝红茶

因为红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口液产生化学反应，剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，产生清凉感，所以夏天饮红茶能止渴消暑；

同时茶叶中咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

夏天细菌容易滋生，喝红茶还有各种抗菌作用，并且能预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。

立夏喝茶要注意什么

1、不要喝变质茶

变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。

2、不要喝头道茶

因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快到出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。

3、不要喝久泡茶

冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。

4、不要喝浓茶

浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。